好吃的草菇炒肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

草菇炒肉醬是一個很簡單的肉醬，肉醬簡直就是為單身狗準備的，想想自己一個人孤孤單單的在家，沒人陪你吃飯，沒人陪你説話，這個時候你還會選擇去做飯嗎？我覺得是不可能的，最多都是偶爾做做飯，犒勞一下自己，大多數的時候吃飯都會比較將就，所以説肉醬是必不可少的。

主料

草菇 ：350
肉沫 ：210

輔料

洋葱 ：80

具體步驟

1.鍋中倒油燒熱，倒入洋葱丁爆香，炒至金黃色發出香味。

2.倒入草菇丁翻炒均勻。

3.把所有原料撥向鍋的後面部位，空出門面位置炒香豬絞肉。

4.把豬肉炒到顏色發白，再把所有原料都翻炒均勻。

5.加入適量水熬煮草菇肉醬5分鐘。

6.加入適量蠔油、老抽、鹽、黑胡椒等調味。

7.加入適量水澱粉收汁勾芡，蠔油草菇肉醬完成。

烹飪技巧

無