可口的草菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

胡蘿蔔 ：一條
草菇 ：適量
豬裏脊肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
蛋清 ：適量
薑片 ：適量
蒜片 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

豬裏脊肉切片，調入醃料抓勻醃1小時。

燒鍋油，倒入肉片炒至七八成熟盛出。

爆香姜蒜片，放入胡蘿蔔草菇爆炒。

放入肉片一起翻炒。

調入適量的鹽以及生抽翻炒至熟。

淋入香油和澱粉水勻芡勻即可。