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關於辣白菜回鍋肉的家常做法的餐飲百科

辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法
  • 辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法

  • “肥肉層厚的豬肉沒有或者很少瘦肉精。給媽媽買精肉的時候,覺得這肉真心不錯。少爺不愛吃精肉,就給他買了一大塊五花肉。用辣白菜做個回鍋肉,跟五花肉炒辣白菜相比,覺得這樣做的不那麼膩。”食材明細主料五花肉(200g)辣白菜(150g)輔料食用油(小許)調料葱(小許)食用鹽(1g)生抽(10g)姜(適量)...
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回鍋肉的做法 家常煮法。回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 家常煮法。回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(400g)輔料青椒(200g)紅蘿蔔(100g)配料豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、準備材料2、五花肉切大塊,放入盆中加水,用電磁爐大火煮。3、水燒開後,改為小火。4、青椒去籽,紅蘿蔔,洗淨。5、青椒斜切,紅蘿蔔切片。6、...
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家常回鍋肉溜白菜如何做簡單又好吃
  • 家常回鍋肉溜白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘回鍋肉溜白菜是很多剛開始學習廚藝的人來説最適合學習製作的一道菜之一。家常菜通常以其普遍適合不容人羣食客們的口感和隨處可見的食材,以及較為簡單的製作方法深受人們追捧。那就一起來學習家常的酸辣蓮...
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回鍋肉炒白菜怎麼做-回鍋肉炒白菜的做法
  • 回鍋肉炒白菜怎麼做-回鍋肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟,撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入鍋中,小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜葉翻炒變軟。6、放入葱花...
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回鍋肉的做法 家常回鍋肉 回鍋肉怎麼做
  • 回鍋肉的做法 家常回鍋肉 回鍋肉怎麼做

  • “一般吃米飯進川館子,大部分人點的回鍋肉。做法太多,就簡單的來個家常回鍋肉”食材明細主料五花肉(適量)紅蘿蔔(適量)青紅椒(適量)洋葱(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉的做法步驟1、買來的五花肉切成薄...
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家常回鍋肉-回鍋肉
  • 家常回鍋肉-回鍋肉

  • “家常口味,簡單快手”食材明細主料五花肉(一塊)郫縣豆瓣醬(2勺)幹豆豉(一撮)生抽(1勺)輔料白糖(少許)辣椒(兩根)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水放入鍋裏,煮開改中火,煮二十分鐘2、煮好的五花肉撈出瀝乾水分,涼後切片備用3、鍋裏不放油,放入肉片,小火...
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回鍋肉家常豆腐怎麼做-回鍋肉家常豆腐的做法
  • 回鍋肉家常豆腐怎麼做-回鍋肉家常豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)木耳(適量)手撕筍(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料薑片(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉家常豆腐的做法步驟1、五花肉焯水後加入薑片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、紅椒切段4、鍋中放入適量油放入切片的豆腐煎至兩面金...
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回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做
  • 回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做

  • “中國人在家吃飯很多時候會多做幾個菜,一家人其樂融融的坐在一起開心的用餐,有什麼剩菜什麼的吃不完就留着在微波爐裏轉一轉,晚上又可以大快朵頤咯!今天我們就用到了一盤剩菜來打造下飯的神菜。”食材明細主料小白菜(適量)火鍋肉(適量)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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新派家常回鍋肉怎麼做-新派家常回鍋肉的做法
  • 新派家常回鍋肉怎麼做-新派家常回鍋肉的做法

  • “色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新派家常回鍋肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片...
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回鍋肉炒圓白菜怎麼做-回鍋肉炒圓白菜的做法
  • 回鍋肉炒圓白菜怎麼做-回鍋肉炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)熟豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成小塊。2、肉是提前煮熟的,切成片。3、準備葱姜。4、熱鍋涼油,放豆豉,葱姜炒出香味,放豆瓣醬翻炒。5、炒出紅...
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家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法
  • 家常回鍋肉怎麼做-家常回鍋肉的做法

  • “回鍋肉肥而不膩,微辣鮮香,下飯第一。”食材明細主料五花肉(500g)輔料青蒜苗(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋加入料酒煮10分鐘。2、撈出放涼。3、準備幾根蒜苗。4、五花肉切片。5、鍋中加入少許...
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回鍋肉燉白菜怎麼做-回鍋肉燉白菜的做法
  • 回鍋肉燉白菜怎麼做-回鍋肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料回鍋肉(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(一點)葱花(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉燉白菜的做法步驟1、白菜改刀切成小條。2、這是提前烀好的五花肉。3、切成薄片。4、鍋中熱油加入回鍋肉翻炒。5、然後加入白菜先炒根部。6、根部變軟然...
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豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做
  • 豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做

  • “川菜家常版:豆豉回鍋肉茭白,做法,配料都及其簡單,喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白(3-4個)五花肉(半斤)輔料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣醬(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉回鍋肉炒茭白的做法步驟1、五花肉洗淨,放入鍋裏煮透2、大葱,肉切好,備用3、放油燒老,放...
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家常回鍋豆腐的做法 【川菜】家常回鍋豆腐 家常回鍋豆腐怎麼做
  • 家常回鍋豆腐的做法 【川菜】家常回鍋豆腐 家常回鍋豆腐怎麼做

  • “回鍋的意思就是重新烹調已熟的食品。豆腐有很多種吃法,可以清燉,也可以做湯,還可以涼拌,但是我個人認為最好吃,最下飯的還是回鍋豆腐,把豆腐煎的兩面金黃焦香,再配以其他作料燒製,味道非常濃郁美味。這道家常回鍋豆腐做法簡單易學,菜品外焦裏嫩,鮮鹹微辣,雖然炎熱的夏季,也是平常百...
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家常小炒回鍋肉怎麼做-家常小炒回鍋肉的做法
  • 家常小炒回鍋肉怎麼做-家常小炒回鍋肉的做法

  • “正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸為主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)葱(一湯匙)姜(一湯匙)蒜(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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家常菜香辣回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜香辣回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:80韭花:80豬肉:500輔料鹽:適量味精:適量油:適量蒜:適量葱:適量姜:適量花椒:適量豆瓣:適量具體步驟1.豬肉煮熟2.切片,準備姜蒜,葱,青椒,韭花3.鍋中起油4.加入肥肉扁炒,扁出部份肥油5.加入瘦肉一起翻炒6.加入姜蒜,...
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回鍋肉大白菜米粉怎麼做-回鍋肉大白菜米粉的做法
  • 回鍋肉大白菜米粉怎麼做-回鍋肉大白菜米粉的做法

  • “昨天吃剩些回鍋肉,今天就拌着米粉煮了,能吃不浪費。再切上大白菜絲,葱段,材料就準備好了。”食材明細主料回鍋肉(適量)米粉(適量)大白菜絲(適量)輔料葱段(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉大白菜米粉的做法步驟1、準備好回鍋肉。2、白菜切絲。3、先下水,點幾滴菜油,水開...
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家常蒜苗回鍋肉怎麼做-家常蒜苗回鍋肉的做法
  • 家常蒜苗回鍋肉怎麼做-家常蒜苗回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料葱(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)涼水入鍋加入葱姜料酒焯水,撈出血沫,然後將肉煮到七成熟,撈出備用2、將青蒜洗淨切段,豬肉切...
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白菜回鍋肉怎麼做-白菜回鍋肉的做法
  • 白菜回鍋肉怎麼做-白菜回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(300g)白菜(三片)青椒(一個)輔料豆瓣醬(兩勺)姜(半塊)雞精(兩勺)鹽(一勺)白醋(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜回鍋肉的做法步驟1、提前煮好的豬肉切片備用2、白菜幫切片3、鍋內倒入少於食用油燒熱爆姜,我家沒有葱和蒜所以沒有放,放兩勺豆瓣醬翻炒4、倒入豬肉翻...
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回鍋牛肉的做法 家常小炒------【回鍋牛肉】 回鍋牛肉怎麼做
  • 回鍋牛肉的做法 家常小炒------【回鍋牛肉】 回鍋牛肉怎麼做

  • “何為家常小炒,就是用料簡單,做法簡單,不需要很繁瑣很複雜,信手拈來幾分鐘就能做出一道菜,這道【回鍋牛肉】做法很簡單,但是味道卻很鮮美,一點生抽,一點鹽,一點胡椒粉,一點蔬之鮮,沒有任何技術含量的一道家常小炒!”食材明細主料滷牛肉(1塊)輔料青椒(2個)紅椒(1個)洋葱(半個)配料生薑片(適量)...
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家常菜回鍋肉的做法 家常菜:回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做
  • 家常菜回鍋肉的做法 家常菜:回鍋肉 家常菜回鍋肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)輔料蒜頭(適量)乾紅辣椒(適量)配料油制辣椒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉用開水煮熟,冷卻裝盤備用。2、五花肉,切片。3、青椒洗淨切小塊,備用。4、蒜頭拍碎,備用。5、熱鍋加入少油,...
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回鍋肉白菜片怎麼做-回鍋肉白菜片的做法
  • 回鍋肉白菜片怎麼做-回鍋肉白菜片的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋肉白菜片的做法步驟1、成品!2、煮熟的帶皮五花肉適量,切片!3、白菜適量,切片!4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,倒入五花肉炒出油,加入適量十三...
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白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法
  • 白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋焯水5分鐘撈出。2、鍋中重新放水,加料酒、薑片,放入五花肉煮至能用筷子插入。3、撈出晾涼。4、切成片。5、白菜幫斜切片。...
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乾煸回鍋肉小白菜怎麼做-乾煸回鍋肉小白菜的做法
  • 乾煸回鍋肉小白菜怎麼做-乾煸回鍋肉小白菜的做法

  • 食材明細主料帶皮熟五花肉(適量)小白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)十三香(適量)豆瓣醬(一勺匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸回鍋肉小白菜的做法步驟1、成品!2、適量帶皮五花肉,切片!3、小白菜適量,洗乾淨!4、胡蘿蔔適量去皮,切片!5、小白菜切段!6、葱薑蒜五...
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好吃!-【蒜苗回鍋肉】經典川菜回鍋肉的家常做法
  • 好吃!-【蒜苗回鍋肉】經典川菜回鍋肉的家常做法

  • 蒜苗回鍋肉是最經典的川菜之一,其做法也是各式各樣,味道也會因為做法不同有小小的差異。下面小編要給大家分享的是經典川菜回鍋肉的家常做法。可能大多數朋友都以為回鍋肉必須用煮熟的肉切成片才能叫做回鍋肉,其實也並不是哦,煮熟一個很大的原因是,因為回鍋肉大多是一半肥肉一...
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