口感極佳的辣子雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：適量

輔料

花椒，幹辣椒， ：適量

具體步驟

1.將洗淨的雞腿放入鍋中煮熟撈出

2.將煮好的雞腿用涼水浸泡一會兒，然後將骨頭與肉分離，不要骨頭！肉切成塊狀！

3.切好葱薑蒜備用

4.加入生抽適量，雞精適量，醋適量，糖兩勺，葱，姜，蒜！醃製二十分鐘！

5.醃製期間可以先準備花椒，幹辣椒，並勾芡好澱粉（地瓜粉），備用

6.將幹辣椒，蒜，姜，花椒放入鍋中爆炒，炒出香味

7.倒入醃製的雞腿肉小炒一會兒加入澱粉勾芡！

8.完成！！