![孜然炒涼粉怎麼做-孜然炒涼粉的做法]( "孜然炒涼粉怎麼做-孜然炒涼粉的做法")
- “新疆盛產孜然，孜然是維吾爾語，指的是安息茴香，孜然的香味人人皆知，香味四溢，是做燒烤必備的上等佐料，新疆的烤肉香，其中也有孜然的功勞。説新疆人愛吃孜然，那一點不為過。炒烤肉用孜然，烤饢用孜然，吃火鍋用孜然爆香才感覺好吃，其實外地人也喜歡孜然的。看看那些外地的烤鵪鶉，烤雞什...
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![孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法]( "孜然炒蝦怎麼做-孜然炒蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨2、配料///生薑..蒜..辣椒3、先放油炒生薑..辣椒//蒜//聞着味道出來了...就把蝦放下去炒4、放孜然下去翻炒5、放鹽適量鹽就OK了6、成品...
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![孜然小炒肉怎麼做-孜然小炒肉的做法]( "孜然小炒肉怎麼做-孜然小炒肉的做法")
- 食材明細主料梅花肉（適量）輔料烤肉醬（適量）孜然（適量）油（適量）香菜（適量）孜然（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然小炒肉的做法步驟1、準備烤肉醬（沒有自行加入喜歡的調料即可）。2、梅花肉切片放入烤肉醬和孜然粉。3、抓勻醃製（時間長短自行決定）。4、鍋中倒入適量油燒熱後放入醃製好的肉...
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![孜然炒麪的做法 【孜然炒麪】-我的最愛 孜然炒麪怎麼做]( "孜然炒麪的做法 【孜然炒麪】-我的最愛 孜然炒麪怎麼做")
- “這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食，就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料，給這個麪條提香不少，面吃在嘴裏很筋道，味道也不錯的。”食材明細主料麪條（200克）輔料豆芽（少許）洋葱（半個）生菜（適量）配料鹽（4克）孜然粉（3克）醬油（適量）味精（適量）辣椒麪（3克）微辣（口味）炒（工藝）廿...
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![孜然炒麪怎麼做-孜然炒麪的做法]( "孜然炒麪怎麼做-孜然炒麪的做法")
- “這道炒麪是已經久違的一道菜了，還是在14年前在上學的時候吃過，今天自己學會了做，覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麪條（300克）包菜（半個）輔料葱（適量）蒜（適量）配料孜然粉（一勺）醬油（兩勺）香油（一勺）植物油（五勺）鹽（一勺）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒麪的做法...
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![涼拌孜然素雞怎麼做-涼拌孜然素雞的做法]( "涼拌孜然素雞怎麼做-涼拌孜然素雞的做法")
- “記得家鄉的素雞是圓柱形的涼拌.炒.紅燒都很好吃，這邊賣的是素雞塊要是那種圓的就更好吃啦~~”食材明細主料素雞（適量）輔料香菜（適量）配料八角（適量）花椒粒（適量）芝麻（適量）孜然（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）蒜（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌孜然素雞的做法步...
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![孜然炒腸怎麼做-孜然炒腸的做法]( "孜然炒腸怎麼做-孜然炒腸的做法")
- 食材明細主料腸（適量）輔料蒜（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）味素（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒腸的做法步驟1、這樣切腸，在切成小塊。2、腸切成小塊。3、切蒜切。4、切葱段。5、鍋內熱油。6、油燒開了，放入腸塊，翻炒。7、加葱花和蒜末。8、完成。...
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![爆炒孜然魷魚的做法 【爆炒孜然魷魚】 爆炒孜然魷魚怎麼做]( "爆炒孜然魷魚的做法 【爆炒孜然魷魚】 爆炒孜然魷魚怎麼做")
- “這道屬於簡單快手菜，適合上班族或時間比較緊張的時候，前後不過十多分鐘，非常快捷。”食材明細主料魷魚（適量）青尖椒（適量）圓葱（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）孜然（適量）熟白芝麻（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒孜...
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![孜然炒肉怎麼做-孜然炒肉的做法]( "孜然炒肉怎麼做-孜然炒肉的做法")
- “是一道西北傳統的菜餚，深受廣大羣眾的喜歡。基本信”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味素（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒肉的做法步驟1、切葱花。2、切蒜末。3、鍋內熱油，蒜爆香。4、放入肉，炒肉。5、加入生抽，調料，葱花...
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![孜然炒肉的做法 讓人食慾大開的孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做]( "孜然炒肉的做法 讓人食慾大開的孜然炒肉 孜然炒肉怎麼做")
- “重口味的菜品，做的時候要展現西北人豪放的個性，油多、料多、火大，羊肉、孜然、辣椒碰撞出熱烈的香氣，鮮明、獨特，用烤的金黃脆香的餅，飽飽的夾上鮮辣鹹香的孜然炒肉，把嘴張到最大，狠狠地咬一口，太滿足了。”食材明細主料羊肉（400克）輔料青椒（3個）大葱（2克）香菜（3根）調料味達美臻品料酒（1...
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![涼拌孜然藕片怎麼做-涼拌孜然藕片的做法]( "涼拌孜然藕片怎麼做-涼拌孜然藕片的做法")
- 食材明細主料藕（一節）輔料醬油（適量）香醋（適量）大蒜（兩瓣）葱（兩節）食鹽（適量）花椒油（兩滴）孜然粉（兩勺）雞精（適量）熟食油（兩勺）熟油辣子（一勺）蠔油（一勺）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌孜然藕片的做法步驟1、選一節嫩藕，切片，放入冷水中把澱粉泡掉些2、把去澱的藕片放l入煮沸水的鍋裏焯一下，...
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![孜然魷魚的做法 小朋友的最愛——孜然魷魚 孜然魷魚怎麼做]( "孜然魷魚的做法 小朋友的最愛——孜然魷魚 孜然魷魚怎麼做")
- 食材明細主料魷魚（適量）輔料洋葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）孜然粒（適量）色拉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨，用水反覆沖洗。瀝乾水分。2、把收拾好的魷魚，切成片，用熱水焯燙。晾涼後反覆清洗乾淨。3、香菜切成段。4、...
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![美味正宗孜然羊肉做法如何做簡單又好吃]( "美味正宗孜然羊肉做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘孜然濃烈的香氣撲鼻，羊肉自然的清香也是格外誘人，勾起了人們心中對於美食的渴望。輕輕嘗一口，羊肉酥軟香甜略帶麻辣着實圈粉無數呢。而且正宗孜然羊肉做法也是非常簡單快捷容易操作的，喜愛美食製作的朋友絕對...
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![最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜]( "最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜")
- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入一個盆子裏面，加水，浸泡1天第二步花生洗淨，放入另1盆中，加...
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![孜然炒螺螄的做法 不一樣的方法——孜然炒螺螄 孜然炒螺螄怎麼做]( "孜然炒螺螄的做法 不一樣的方法——孜然炒螺螄 孜然炒螺螄怎麼做")
- “與一般炒螺螄不一樣，用的是孜然粒。還用了酒糟，我在電視上看到的方法學着炒，味道真不錯。”食材明細主料螺螄（2斤）輔料生薑（12小片）大蒜（15粒）小米椒（4個）青尖椒（4個）酒糟（2湯勺）孜然粒（2湯勺）配料白酒（2湯勺）鹽（3小匙）老抽（1湯勺）生抽（1湯勺）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒螺...
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![孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎麼做]( "孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉片（（羊肉片））青椒（適量）葱（適量）蒜苗（適量）輔料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、葱、蒜苗切絲，牛肉（或羊肉）切片，或者買成品牛肉（羊肉）片。2、油燒開。3、下入牛肉片（或羊肉片）爆炒。4、肉片變色後放...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法]( "孜然炒雞胗怎麼做-孜然炒雞胗的做法")
- “過年侄子拿來一袋熟雞胗，今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗（1000g）輔料青蒜苗（1把）胡蘿蔔（1塊）洋葱（1塊）調料燒烤料（50g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲，裝盤備用。3、鍋中放油。4、燒熱後下入雞胗翻炒，炒到外皮...
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![正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裏的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃過飯的朋友們肯定都對那一份正宗孜然羊肉念念不忘，今天我要教給大家的就是怎樣在...
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![孜然炒蒜怎麼做-孜然炒蒜的做法]( "孜然炒蒜怎麼做-孜然炒蒜的做法")
- “大蒜中含的大蒜素具有很強的殺菌作用，對腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門菌等，呼吸道的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，皮膚上的黴菌，以及滴蟲、蟯蟲等，都有很好的殺滅和抑制作用，故大蒜有"天然廣譜抗生素"之美稱。大蒜還有降脂、降壓、降血糖和降低...
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![孜然粉的功效有哪些-孜然粉可以炒菜用嗎]( "孜然粉的功效有哪些-孜然粉可以炒菜用嗎")
- 在日常生活中，孜然粉作為一種功效極為強大的調料，在處處發揮着極為強大的作用，最常見的就是燒烤的時候，我們一般都會在烤串上撒上一些，不過，孜然粉可以炒菜用嗎？接下來就讓我們一起來了解一下吧。一、孜然粉可以炒菜用嗎孜然粉作為一種常見的調料，只要是聞起來就會有一種獨特的香...
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![米粉孜然鍋巴怎麼做-米粉孜然鍋巴的做法]( "米粉孜然鍋巴怎麼做-米粉孜然鍋巴的做法")
- 食材明細主料米粉碎（200克）油（適量）輔料孜然（15克）鹽（1.5克）辣子面（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米粉孜然鍋巴的做法步驟1、取幹米粉碎2、點火。鍋裏放少許油3、下米粉碎4、發起撈出裝盤直到炸完關火5、從新倒入鍋裏下辣椒麪和鹽6、小孜然面7、拌勻8、裝盤即可小竅門此菜...
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![美味正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "美味正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗孜然羊肉，絕對是一流的新疆出品美食。雖然有一些人認為羊肉本身會帶有很大的騷味，包括羊奶也是，但其實，很多羊肉羊奶加工成食品就已經把它本身的騷味去掉了，吃起來聞起來就只有鮮味。所以，像正宗孜然羊肉這...
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![孜然炒餅怎麼做-孜然炒餅的做法]( "孜然炒餅怎麼做-孜然炒餅的做法")
- “這款炒餅偏幹，可以搭配着雞蛋湯等食用”食材明細主料餅（1/4個）土豆（1個）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）醬油（1勺）食用油（2湯匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒餅的做法步驟1、本次需要的調料2、去皮的土豆和四分之一張餅3、土豆拔絲，餅切成適當長度的餅條4、鍋裏放油，燒熱，加土豆絲炒兩...
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![孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做]( "孜然炒雞肉的做法 孜然炒肉（雞肉版） 孜然炒雞肉怎麼做")
- “香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸檬汁提鮮、料酒去腥、薄鹽味極鮮入味，醃製十分鐘。3、...
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味味甜
