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關於青椒紫茄的家常做法的餐飲百科

青椒紫茄怎麼做-青椒紫茄的做法
  • 青椒紫茄怎麼做-青椒紫茄的做法

  • “青椒和紫茄一起混炒,既有青椒的鮮辣,又有茄子的軟糯。”食材明細主料紫茄(1個)輔料青椒(5個)調料生抽(1勺)菜油(1勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒紫茄的做法步驟1、茄子切成粗條,用蒸鍋蒸軟。2、茄子蒸軟後撈出。3、油熱以後放入青椒絲,炒出辣味。4、放入茄子翻炒均...
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番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做
  • 番茄青椒片的做法 家常小炒---【番茄青椒片】 番茄青椒片怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)配料白糖(適量)水澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄青椒片的做法步驟1、西紅柿、青椒、胡蘿蔔、葱。2、將青椒、胡蘿蔔切片。3、西紅柿切塊。4、起鍋熱油,爆香葱花後,放入胡蘿蔔片,小火炒...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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家常版虎皮青椒怎麼做-家常版虎皮青椒的做法
  • 家常版虎皮青椒怎麼做-家常版虎皮青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)輔料生薑(一塊)大蒜(五瓣)香葱(適量)配料食用油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版虎皮青椒的做法步驟1、準備食材2、青椒切成三段,大約就是4釐米左右3、生薑和大蒜成茸,香葱切葱花4、鍋中加入適量的食用油加熱,青椒...
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紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法
  • 紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2、紫菜用水泡發,擠幹水分,加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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家常青椒土豆片怎麼做-家常青椒土豆片的做法
  • 家常青椒土豆片怎麼做-家常青椒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)青椒(1個)輔料蠔油(1勺)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)香油(10滴)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆片的做法步驟1、準備要用的菜,青椒和土豆切片2、放油,放葱和少許蒜熗鍋3、熗出香味放青椒4、翻炒幾下,放麪醬翻炒5、放土豆翻炒,記得倒水呀6、翻炒熟了,倒蠔油7...
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家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法
  • 家常菜青椒炒肉怎麼做-家常菜青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、葱絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片,加入生抽再加入葱姜。5、放入辣椒。6、翻炒均勻後,加入少許鹽,即可。...
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家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做
  • 家常版青椒肉絲的做法 青椒肉絲(家常版) 家常版青椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲,加入澱粉,胡椒粉,食用油,食鹽雞精,雞蛋清用手抓勻!2、青椒切絲備用!3、老薑切絲,大蒜切...
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家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法
  • 家常虎皮青椒怎麼做-家常虎皮青椒的做法

  • “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
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家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法
  • 家常土豆炒青椒怎麼做-家常土豆炒青椒的做法

  • “最簡單的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明細主料土豆(1大個)青椒(1個)水(適量)油(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆炒青椒的做法步驟1、土豆去皮切絲(不用太太細),青椒洗淨切絲。2、一煮鍋內倒入適量水和鹽,煮開後倒入土豆絲。中火煮4...
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家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法
  • 家常青椒南瓜包怎麼做-家常青椒南瓜包的做法

  • “屈爸最愛的素包子:青椒南瓜包,暄軟可口,家常口味。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)青椒(三個)南瓜(適量)葱(適量)鹼粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常青椒南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉温水調開。2、和成稍軟一點...
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家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法
  • 家常青椒炒豆腐怎麼做-家常青椒炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(300g)輔料青椒(1個)蒜薹(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒豆腐的做法步驟1、準備一塊老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一個,蒜薹一小把,因為家裏沒葱了,想着把蒜薹切碎熗鍋。3、蒜薹切小段,青...
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家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法
  • 家常青椒炒肉怎麼做-家常青椒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅椒翻炒即可出鍋。...
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家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法
  • 家常青椒炒肉絲怎麼做-家常青椒炒肉絲的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉,洗淨切絲。2、配菜洗淨備用。3、肉絲中加油,鹽,料酒,五香粉,澱粉,醬油攪...
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青椒茄子圖解-家常小炒
  • 青椒茄子圖解-家常小炒

  • 今天要做的是最經典的家常小炒之一,青椒炒茄子。作為茄子的狂熱愛好者,我真的要誇一誇它。便宜又好吃,軟軟的很貼心。配上足夠的蒜蓉,不管是做小炒還是燒烤都很優秀啊!而且熱量也不高,怕油的朋友們可以選擇用水蒸,做涼拌也超好吃!主料茄子:一根青椒:一個鹽:適量大蒜:四瓣生抽:適量糖:適...
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家常青椒土豆絲怎麼做-家常青椒土豆絲的做法
  • 家常青椒土豆絲怎麼做-家常青椒土豆絲的做法

  • “吃多了外面的菜,自己來個家常的,土豆遇上青椒,一場平淡與永久,就像生活,平淡中卻含着甜蜜永久,黃小廚祝大家生活甜甜蜜蜜哦”食材明細主料土豆絲(兩個)青椒(3個)輔料葱花(少許)醬油(一小勺)醋(幾滴)鹽(若干)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆絲的做法步驟1、土豆絲去皮切絲,放...
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家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法
  • 家常青花椒魚怎麼做-家常青花椒魚的做法

  • “到了吃青花椒的季節了,這個時節的青花椒特別香,特別麻,今天做一道川味兒的家常青椒魚,熟悉川菜的人都知道,川菜的特點是麻辣鮮香。這道菜的特點是麻香味所以他在配藥的用法上會和以前的。所以他在配料的用法上和會有所不同,在不掩蓋魚本身的香味兒的同時,重點突出麻味。”食材...
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青椒拌紫茄怎麼做-青椒拌紫茄的做法
  • 青椒拌紫茄怎麼做-青椒拌紫茄的做法

  • “茄子是維生素含量豐富的蔬菜,但炒時易吸油,用來涼拌,營養又健康。”食材明細主料茄子(1根)輔料青椒(2根)姜(2片)蒜(半個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌紫茄的做法步驟1、茄子切成條,放入電飯鍋的蒸隔。用蒸隔蒸,飯熟茄子也就熟了,非常方便。2、把青椒、蒜、姜切成小丁,放入...
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雙椒炒紫茄的做法 【四川】雙椒炒紫茄 雙椒炒紫茄怎麼做
  • 雙椒炒紫茄的做法 【四川】雙椒炒紫茄 雙椒炒紫茄怎麼做

  • “茄子、青椒、甜椒都是我喜歡的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出來就開始變色了,真心不喜歡~~~但其實把切出來的茄子,浸泡在淡鹽水裏,就不怕它會變色了~~而且還不容易吸油,吃起來也更健康~~~這道【雙椒炒紫茄】是晚上拍的,看起來泛油光~~~第一個原因,茄子,青椒,甜椒都不吸油~~第...
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青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎麼做
  • 青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)青椒(2個)紅椒(1個)輔料葱薑蒜(適量)鹽(適量)香醋(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備用3、青紅辣椒,姜切絲,蒜拍碎備用,4、炒鍋倒油爆香葱薑蒜。5、倒入茄絲翻炒。6、炒至茄絲...
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青椒茄子的做法 非常簡單好吃好看的青椒茄子 青椒茄子怎麼做
  • 青椒茄子的做法 非常簡單好吃好看的青椒茄子 青椒茄子怎麼做

  • “成天在家沒事做研究做菜挺好的,現在茄子大量上市,正好便宜買來做個青椒茄子”食材明細主料茄子(2根)輔料幹辣椒(兩三個)青椒(兩個)配料鹽巴(適量)雞精(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒茄子的做法步驟1、準備好青椒2、茄子切小片或絲3、姜蒜幹辣椒4...
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家常青椒土豆泥怎麼做-家常青椒土豆泥的做法
  • 家常青椒土豆泥怎麼做-家常青椒土豆泥的做法

  • “根據菜館裏吃的回憶出來的,是自己的做法,味道還不錯”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)火腿腸(適量)自制豆豉(適量)葱花(少量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常青椒土豆泥的做法步驟1、青椒切粒2、火腿腸切粒3、土豆煮過心,用重物壓爛4、鍋放油,下青椒炒,火候自己...
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青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子——美味家常菜 青椒燒茄子怎麼做
  • 青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子——美味家常菜 青椒燒茄子怎麼做

  • “對於茄子,是百吃不厭….難道是它比較吸油嗎….o(╯□╰)o..”食材明細主料長茄子(1條)青椒(適量)輔料小米辣(適量)配料葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,拭乾水分切...
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番茄雞蛋炒青椒的做法 家常菜----番茄雞蛋炒青椒 番茄雞蛋炒青椒怎麼做
  • 番茄雞蛋炒青椒的做法 家常菜----番茄雞蛋炒青椒 番茄雞蛋炒青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒(1個)西紅柿(3個)雞蛋(3個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炒青椒的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將青椒清洗乾淨,去蒂和籽,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,將...
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青椒炒青茄怎麼做-青椒炒青茄的做法
  • 青椒炒青茄怎麼做-青椒炒青茄的做法

  • “去菜場看到了青色的茄子,挺稀奇,就買回來了,但家裏又沒有肉了,肉末茄子是沒指望了,那就炒個純素的吧。。。”食材明細主料青茄子(兩隻)青椒(一根)杭椒(一根)輔料大蒜頭(2瓣)配料植物油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒青茄的做法步驟1、食材準備2、茄子洗淨切滾刀...
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