青椒茄子的做法 家常菜【青椒茄子】 青椒茄子怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒茄子的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、青紅辣椒切絲備用

• 3、青紅辣椒，姜切絲，蒜拍碎備用，

• 4、炒鍋倒油爆香葱薑蒜。

• 5、倒入茄絲翻炒。

• 6、炒至茄絲變軟油亮

• 7、加入生抽，糖，鹽，雞精，青紅椒繼續翻炒均勻。再淋入少許香油翻炒出鍋。