簡易蜂蜜小蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :50
全蛋 :2個
細砂糖 :20
沙拉油 :20
主料
蜂蜜 :30低筋麪粉 :50
輔料
泡打粉 :1/4小匙全蛋 :2個
細砂糖 :20
沙拉油 :20
1.沙拉油與蜂蜜放在同一容器中,隔水加熱的方式攪拌均勻;
2.全蛋加細砂糖用電動打蛋器由慢到快攪打,至顏色變淺。
3.快速攪打至顏色變乳白色,撈起後滴落的蛋黃糊呈線條狀,不會立即消失,最後再慢速攪打1分鐘。
4.篩入粉類,接着倒入1,拌勻所有材料至無顆粒的麪糊狀。
5.倒入紙杯中約8分滿,放在室温下靜置5分鐘。
6.180度,中層,20分鐘左右。
這款蛋糕做法很簡單,屬於快手蛋糕~~而且裏面是橄欖油和蜂蜜的搭配,滿足了嘴巴的同時也不用太擔心高熱量喲!
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