#愛美食#肉絲麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

掛麪 ：150

輔料

雞精 ：適量
大蒜 ：少許
豬肉絲 ：適量
生抽 ：適量
油鹽 ：適量
料酒 ：適量
細香葱 ：適量

具體步驟

1.豬肉切成細絲

2.熱鍋 放油 蒜爆鍋

3.放入肉絲 煸炒變白

4.放入料酒 生抽

5.放入適量的清水

6.同時準備香葱

7.我用得這種幹掛麪

8.把幹掛麪用清水沖洗

9.放入湯鍋中

10.筷子攪動 煮熟

11.放入適量香葱

12.成品

烹飪技巧

將掛麪上的乾麪洗掉以免渾湯