#愛美食#炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：6個

輔料

洋葱 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備洋葱後切絲備用。

2.準備土豆，清洗乾淨。

3.土豆切絲然後浸水。

4.而後瀝乾。

5.鍋中油熱後，下入洋葱絲翻炒。

6.然後下入土豆絲。

7.倒入醬油、花椒粉、鹽，翻炒。

8.大火翻炒均勻。8分熟時，加入醋。然後翻炒2到3分即可。

9.裝盤，開吃。

烹飪技巧

1.浸泡土豆絲時間稍微長一點，這樣可去除土豆帶有的澱粉，炒起來不粘鍋。2.油多一點，可以很好的防治土豆絲粘鍋。