#愛美食#蒜苗炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉絲 ：100
蒜苗 ：250

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
黑木耳 ：適量

具體步驟

1.裝備食材

2.肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下

3.蒜苗切段、黑木耳切絲

4.起油鍋煸炒肉絲

5.等肉絲變色時放入其餘食材

6.放鹽，放點開水

7.放生抽

8.放點老抽

9.翻炒至蒜苗熟即可

烹飪技巧

黑木耳事先泡發好