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關於黑米雞腿湯的餐飲百科

黑米雞腿湯怎麼做-黑米雞腿湯的做法
  • 黑米雞腿湯怎麼做-黑米雞腿湯的做法

  • “美食友友寄來了一隻老雞,她説這雞煲湯最好了哦。於是我就想着給家裏仨位爺換着燉煲雞湯。今天就先用二隻雞腿來煲湯,大兒子的這份裏配入了黑米,大爺的那份裏我配入了菌菇。朋友們可能會問為什麼兒子的這份裏要加入黑米?其實吧我是這樣子想,加入了黑米即當主食又當湯。像早上...
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黑椒咖喱雞腿怎麼做-黑椒咖喱雞腿的做法
  • 黑椒咖喱雞腿怎麼做-黑椒咖喱雞腿的做法

  • “黑椒的微辛微辣加上咖喱的濃香是如此醒神開胃,再配上肉質鮮嫩的雞腿、糯沙的土豆塊,一道香濃的西式黑椒咖喱雞腿,我家老爸是非常喜歡滴,不知其他老爸們是否見之欣然?”食材明細主料雞腿(280克)輔料洋葱(25克)土豆(160克)開水(適量)配料鹽(適量)黑椒粉(適量)白朗姆酒(1大勺)咖喱膏(20克)咖喱(...
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法式黑椒雞腿黑米飯怎麼做-法式黑椒雞腿黑米飯的做法
  • 法式黑椒雞腿黑米飯怎麼做-法式黑椒雞腿黑米飯的做法

  • “都説廣西人長壽,來自巴馬之鄉的黑米、紅粳米什麼的也是我們家喜歡的健康粗糧。除夕那天還特地讓公婆帶些回去,我只願他們也健健康康的,就是我們作為晚輩的福分了。去麥德龍買了一大袋的雞翅根,放棄烤制的手法,直接將雞翅根去骨留肉,用中西結合的口味進行烹製。加入法式黑椒調...
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木耳羊尾筍雞腿湯的做法 黑木耳羊尾筍雞腿湯 木耳羊尾筍雞腿湯怎麼做
  • 木耳羊尾筍雞腿湯的做法 黑木耳羊尾筍雞腿湯 木耳羊尾筍雞腿湯怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(475克)黑木耳(5克)羊尾筍(195克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳羊尾筍雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、羊尾筍(已浸泡去鹹味撕開)2、將已焯好的雞腿和黑木耳下入高壓鍋中,加入一些清水。3、加適量的料酒。4...
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黑椒雞腿飯怎麼做-黑椒雞腿飯的做法
  • 黑椒雞腿飯怎麼做-黑椒雞腿飯的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞腿(1個)輔料洋葱(20g)調料植物油(10g)鹽(一丟丟)生抽(1勺)老抽(少許)料酒(1勺)黑胡椒粉(10g)姜(5塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)黑椒雞腿飯的做法步驟1、雞腿買的新鮮的,帶了好多肉的。2、去骨,用刀背敲斷筋膜這...
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黑豆薏米雞爪湯怎麼做-黑豆薏米雞爪湯的做法
  • 黑豆薏米雞爪湯怎麼做-黑豆薏米雞爪湯的做法

  • 食材明細主料雞爪(六個)薏米(一把)黑豆(一把)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(一小塊)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑豆薏米雞爪湯的做法步驟1、黑豆薏米提前泡發,洗淨2、雞爪洗淨去掉腳趾,放入鍋里加水燒開放入雞爪薑片,料酒一起煮幾分鐘3、煮過的雞爪再衝洗一遍,和黑豆薏米一起倒入湯鍋...
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黑椒雞腿肉怎麼做-黑椒雞腿肉的做法
  • 黑椒雞腿肉怎麼做-黑椒雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料黑椒汁(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑椒雞腿肉的做法步驟1、雞洗淨砍出一個雞腿。2、去骨取出雞腿肉。3、雞腿肉加入生抽,蠔油,黑椒汁,花生油抓勻。4、抓勻的雞腿肉靜置1小時入味。5、鍋中熱油,放入雞腿肉中...
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黑椒照燒雞腿怎麼做-黑椒照燒雞腿的做法
  • 黑椒照燒雞腿怎麼做-黑椒照燒雞腿的做法

  • “照燒雞腿做了很多次,雖然小孩還是很喜歡,但是總得折騰出新口味,於是用黑椒汁搭配照燒汁,黑椒的香濃和照燒汁的微甜搭配在一起,味道相當驚豔,這是我家小孩説的。我個人很喜歡簡單的做法,又能搞出一些新穎且能滿足味蕾的做法。”食材明細主料雞腿(6只)輔料洋葱(100克)姜(10克)蒜(1瓣)葱...
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黑椒烤雞腿怎麼做-黑椒烤雞腿的做法
  • 黑椒烤雞腿怎麼做-黑椒烤雞腿的做法

  • “去醫院照顧老爸的幾天裏,俺家的LG就天天在外面吃快餐,問為啥不在家做點吃的,人家説一個人吃飯好孤單,還不如在外面隨便吃吃就算了,看見辛苦工作的LG都沒好好吃飯,想想都心疼,家裏冰箱還有兩隻雞腿,取出來醃製好後,先煎香再烤制,還放了少許黃油,更是增添了一抹油香,雞腿外焦裏嫩,並且...
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黑椒蜜汁雞腿怎麼做-黑椒蜜汁雞腿的做法
  • 黑椒蜜汁雞腿怎麼做-黑椒蜜汁雞腿的做法

  • “胡椒的微辣,蜂蜜的香甜,雞腿的嫩滑....無油的烹飪,搭配上清爽的生菜,是夏季的一道美味呢。如果有漢堡包,煎一個雞蛋夾着吃,哈哈,咱們都不要去肯德基啦^_^”食材明細主料雞腿(1根)輔料黑胡椒碎(1大勺)生抽(1/2大勺)老抽(1/2大勺)蠔油(1大勺)蜂蜜(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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雞腿包黑米怎麼做-雞腿包黑米的做法
  • 雞腿包黑米怎麼做-雞腿包黑米的做法

  • “雞腿包黑米,採用了來自長壽鄉巴馬黑米,粒粒飽滿,而且含有豐富的膳食纖維,能增加飽腹感,還可以提高免疫力,是滋養保健品,有利於身體健康。將香噴噴的黑米塞入雞腿中,黑米與雞肉的搭配,吃到嘴裏一股淡淡的糯香,特別香口合胃,但注意一定要趁熱吃好美味。”食材明細主料雞腿(4個)巴馬黑...
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黑椒香酥雞腿的做法 簡單美味——黑椒香酥雞腿 黑椒香酥雞腿怎麼做
  • 黑椒香酥雞腿的做法 簡單美味——黑椒香酥雞腿 黑椒香酥雞腿怎麼做

  • “黑椒味是我最愛的味道......”食材明細主料琵琶腿(2只)黑胡椒醃製粉(適量)水(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒香酥雞腿的做法步驟1、將所需物品準備好,備用。2、將琵琶腿去骨、去皮。3、用酷客壹佰法式黑胡椒口味醃製料按比例醃製,將其裝...
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雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法
  • 雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法

  • 食材明細主料米酒(400克)湯圓(200克)雞蛋(2個)輔料綿白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法步驟1、米酒2、黑芝麻湯圓3、雞蛋4、綿白糖5、水燒開6、倒入米酒7、滾開,下湯圓和雞蛋8、滾一會兒,湯圓和雞蛋飄起來就好了,放綿白糖攪拌一下9、好了10、吃了...
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自制酸湯雞腿-酸湯雞腿
  • 自制酸湯雞腿-酸湯雞腿

  • “一個人在家帶寶寶,飯都是自己做的,所以菜品儘量往簡單的做,雖然做法簡單,材料都是天然的,也算個小硬菜”食材明細主料雞腿(2個)輔料小青椒(5顆)檸檬(1/4個)梅子(3個)泡菜(3片)鹽(適量)老酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制酸湯雞腿的做法步驟1、雞腿...
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黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做
  • 黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做

  • “這脆皮雞腿是欠兒子的,一直答應給他炸雞腿吃,可是一直沒行動,前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍,問兒子是烤雞腿還是炸雞腿,他第一個就要求炸雞腿,好吧,那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味,外面裹上澱粉,雞蛋,黃金面包糠,炸出來確實很好看。兒子昨天放學看到這炸好的雞腿,直説:“媽媽,沒想...
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黑胡椒雞腿煲怎麼做-黑胡椒雞腿煲的做法
  • 黑胡椒雞腿煲怎麼做-黑胡椒雞腿煲的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)配料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(2勺)糖(半勺)雞精(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞腿煲的做法步驟1、雞腿洗淨切塊。2、加入料酒生抽醃製二十分鐘。3、胡蘿蔔切抹刀塊,辣椒切不規則塊。4、洋葱...
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照燒雞腿黑米飯怎麼做-照燒雞腿黑米飯的做法
  • 照燒雞腿黑米飯怎麼做-照燒雞腿黑米飯的做法

  • “黑米是一種藥、食兼用的大米,屬於糯米類。黑米外表墨黑,營養豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。大白米里放兩把黑米,米飯清香油亮,還有滋補的功效。燜飯的同時,可以將提前醃好的雞腿肉在煎鍋中煎燜一下。米飯出鍋了,鮮嫩的照燒雞腿也做好了,再來幾顆焯水的蔬菜,美滋滋...
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烤黑椒雞腿的做法 烤黑椒雞腿肉 烤黑椒雞腿怎麼做
  • 烤黑椒雞腿的做法 烤黑椒雞腿肉 烤黑椒雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料洋葱(適量)配料黑胡椒(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤黑椒雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿肉用生抽糖醃片刻。2、倒入黑胡椒粒拌均勻。3、洋葱切絲。4、烤箱托盤鋪上錫紙放上洋葱絲。5、把放上調好味的雞腿肉。6、烤箱180度預熱10分鐘...
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黑椒雞腿怎麼做-黑椒雞腿的做法
  • 黑椒雞腿怎麼做-黑椒雞腿的做法

  • “這道菜老少皆宜,更加適合上班族帶便當。椒香濃郁,雞肉Q彈嫩滑,咬一口會爆汁,口口都是享受,便當盒裏配好米飯和焯水調味的蔬菜,碼上雞腿肉,澆上醬汁,連米飯都變得奇香無比,吃飯時同事都很羨慕。”食材明細主料雞腿(3個)輔料幹葱頭(2個)小葱(3根)姜(1塊)蒜(4瓣)調料蜂蜜(1湯匙)黑胡椒醬汁(3湯匙...
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黑椒雞腿披薩的做法 【黑椒雞腿披薩】吃出滿滿幸福感 黑椒雞腿披薩怎麼做
  • 黑椒雞腿披薩的做法 【黑椒雞腿披薩】吃出滿滿幸福感 黑椒雞腿披薩怎麼做

  • “連着做了兩次這款披薩,感覺味道很不錯而且,自己做的就是料足餡多吃起來超過癮,而且做起來也很方便,第一次盡顧着吃沒拍照,這一次好好的記錄下來。”食材明細麪皮高精麪粉(100克)糖(10克)食用油(10克)鹽(1克)水(48克)餡料雞腿(2個)雞腿菇(半個)胡蘿蔔(一截)青椒(一截)生抽(4克)鹽(4ml)料酒(2ml)五香粉...
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黑木耳雞腿滾湯怎麼做-黑木耳雞腿滾湯的做法
  • 黑木耳雞腿滾湯怎麼做-黑木耳雞腿滾湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)蒜苗葉(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞腿滾湯的做法步驟1、雞腿雞翅。2、薑片大蒜和蒜苗末。3、雞腿剁塊。4、黑木耳浸發煮熟備用。5、鍋子燒熱放入雞肉炒香。6、放入薑片大蒜。7、放入黑木耳。8、...
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黑胡椒大雞腿怎麼做-黑胡椒大雞腿的做法
  • 黑胡椒大雞腿怎麼做-黑胡椒大雞腿的做法

  • “琵琶腿就是大雞腿,黑胡椒用黑胡椒碎更好吃,可以多放些。”食材明細主料琶琶腿(3個)輔料洋葱(1個)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)啤酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒大雞腿的做法步驟1、洗乾淨的琶琶腿,骨肉分離。2、加鹽,蠔油,生抽,黑胡椒醃製。3...
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黑椒雞腿菇怎麼做-黑椒雞腿菇的做法
  • 黑椒雞腿菇怎麼做-黑椒雞腿菇的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨,切滾刀塊。2、不粘鍋中倒少許油,放入雞腿菇翻炒。3、菇類水分比較多,炒一會就開始出水,慢慢炒幹水分。4、水分炒幹後,要勤攪拌,直到蘑菇變得有些焦黃,加入少許...
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法式黑椒烤雞腿的做法 微波爐版法式黑椒烤雞腿 法式黑椒烤雞腿怎麼做
  • 法式黑椒烤雞腿的做法 微波爐版法式黑椒烤雞腿 法式黑椒烤雞腿怎麼做

  • “8月22日,晴。週末的重慶很熱。之前經常用微波爐做奧爾良烤翅、蒜香烤雞腿等美味,簡單又方便。這是前幾天做的,黑椒烤雞腿,微波爐版本,非常簡單。用這個方法還可以烤奧爾良、蒜香、蜜辣等口味。”食材明細主料雞小腿(適量)輔料法式黑椒烤肉(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法
  • 黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法

  • “很多老客家人有沒有這樣的經歷?如哪家屋裏有產婦待產,家裏的媽媽們便開始忙着自制各種糯米酒,而且每次會做很多,足夠產婦一個多月的食用,還要送給上門慶賀的親戚朋友品嚐。從產婦生產後的第三天開始,每天都要喝上兩大碗,也就是早晚各一大碗。以保證足夠的營養補給,調理產後虛弱...
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