#愛美食#蒜苗炒肘子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

肘子 ：300
蒜苗 ：200

輔料

鹽巴 ：適量
老抽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.滷熟的肘子備好

2.肘子切薄片，蒜苗切絲備用

3.油温後下肘子煸炒，加生抽翻遍均勻

4.加入蒜苗

5.加入鹽巴味精調味盛盤

烹飪技巧

肘子切成薄片，越薄越好肘子多煸會兒更香，也不油膩