香酥雞排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

在禽流感和地溝油盛行的時代，沒有什麼比得上自己在家動手來的安全、放心。從自己挑選雞肉，到親自烹飪，在雞排中吃到的是一種獨特的美味。酥脆的外皮，美味的雞肉，咬一口，嚐到的是鮮嫩多汁。美味與安全放心兼得，完全是外面無法嚐到的美味。

主料

雞腿 ：4個

輔料

奧爾良烤翅粉 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗淨

2.去骨

3.把奧爾良烤雞料放進去

4.用手慢慢地抓揉兩分鐘，放入冰箱醃製一晚

5.麪包糠備用

6.醃製好的雞腿肉沾上面包糠

7.放入預熱好的炸鍋200度烤8分鐘

8.翻面再烤8分鐘

9.香噴噴的雞排出鍋啦

烹飪技巧

1、醃製時用手抓揉幾分鐘，一幫助入味。2、個人感覺，奧爾良烤翅粉味道有點淡，要適量加點鹽。