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關於胡辣蒜薹怎麼做好吃的餐飲百科

胡辣蒜薹怎麼做-胡辣蒜薹的做法
  • 胡辣蒜薹怎麼做-胡辣蒜薹的做法

  • “蒜薹一般和肉、雞蛋搭配的較多,也有的用蒜薹當做配料使用,但這道【胡辣蒜薹】做的比較特殊,是一道素炒菜餚,胡辣的味道來自於紅辣椒和花椒的煸炒,味道不錯,值得一試。”食材明細主料蒜薹(500克)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)調料油(10克)鹽(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡辣蒜薹...
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蒜薹辣炒鱔魚怎麼做-蒜薹辣炒鱔魚的做法
  • 蒜薹辣炒鱔魚怎麼做-蒜薹辣炒鱔魚的做法

  • “蒜薹辣炒鱔魚是一道風味濃郁的家常菜,含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”和豐富維生素A,是非常健康的美食。”食材明細主料鱔魚(適量)蒜薹(適量)調料紅99火鍋底料(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹辣炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨洗淨...
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微辣蒜薹怎麼做-微辣蒜薹的做法
  • 微辣蒜薹怎麼做-微辣蒜薹的做法

  • “超好吃哦!”食材明細主料蒜薹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)葱(適量)辣椒(適量)水(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微辣蒜薹的做法步驟1、將辣椒,蒜薹,葱切成斷,蒜切成末。2、在鍋中倒入油,加熱3、油熱後,放入蒜末,辣椒段,葱段,翻炒。4、翻炒後,加入切好的蒜薹。5、放入醬...
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臘肉胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法
  • 臘肉胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(1塊)胡蘿蔔(1根)蒜薹(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)花椒油(適量)調料生抽(15ml)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨,去除頭尾切丁。2、臘肉洗淨切開。3、臘肉,胡蘿蔔,蒜薹切成小丁。4、葱姜花椒油準備。5、鍋中放葱姜花椒油,再放肥...
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蒜薹胡蘿蔔炒臘肉怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法
  • 蒜薹胡蘿蔔炒臘肉怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料蒜薹(200g)胡蘿蔔(50g)輔料臘肉(100g)調料鹽(少許)葱薑蒜(少許)小米椒(1個)味精(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、將胡蘿蔔、蒜薹放開水中焯1分鐘左右。2、撈出瀝乾水份。3、炒鍋放少許油燒熱,放入臘肉、葱薑蒜、...
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蒜薹胡蘿蔔炒臘腸怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒臘腸的做法
  • 蒜薹胡蘿蔔炒臘腸怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒臘腸的做法

  • “臘腸炒着吃,加點蒜薹胡蘿蔔,味道不錯”食材明細主料臘腸(1根)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹胡蘿蔔炒臘腸的做法步驟1、臘腸切片2、胡蘿蔔切菱形片,蒜薹切兩釐米小段3、鍋中放入適量植物油,放入胡蘿蔔蒜薹翻炒4、炒至斷生,盛出...
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胡蘿蔔蒜薹炒肉片怎麼做-胡蘿蔔蒜薹炒肉片的做法
  • 胡蘿蔔蒜薹炒肉片怎麼做-胡蘿蔔蒜薹炒肉片的做法

  • “把某一種或兩種蔬菜與肉片同炒,大約是家常菜中最普通的搭配了,肉片始終如一,蔬菜卻可以是時令菜中的任何一種,這種做法味道不錯,操作起來非常簡單快速,葷素搭配吃起來也營養,無論是午餐或晚餐吃都很適宜,可謂是一舉多得。今天這道胡蘿蔔蒜薹炒肉片,採用的便是以上做法,大家一起來...
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豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法
  • 豆豉辣椒炒蒜薹怎麼做-豆豉辣椒炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)蒜薹(適量)豆豉(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、辣椒洗淨。3、蒜薹切段。4、辣椒切段。5、豆豉和大蒜壓碎。6、鍋子燒熱爆香豆豉和大蒜。7、放入辣椒段。8、放入蒜薹翻炒均勻。...
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蒜薹香辣雞翅怎麼做-蒜薹香辣雞翅的做法
  • 蒜薹香辣雞翅怎麼做-蒜薹香辣雞翅的做法

  • “這道菜是一道自已改良後的家常菜,既滿足了愛吃雞翅,也滿足了愛吃蒜薹的口味”食材明細主料雞中翅(8個(因人而定))輔料蒜薹(半斤)細長青椒(8個)指天椒(4個)姜(小塊)蒜頭(三瓣)配料醬油(兩勺)豆瓣醬(一勺半)白沙糖(半勺)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香辣雞翅的做法步驟1、蒜薹辣...
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蒜薹胡蘿蔔炒蛋怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒蛋的做法
  • 蒜薹胡蘿蔔炒蛋怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹胡蘿蔔炒蛋的做法步驟1、蒜薹、胡蘿蔔、鴨蛋洗淨。2、蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水攪散。3、蒜薹、胡蘿蔔切片。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出備用。5、鍋中...
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臘肉炒蒜薹胡蘿蔔怎麼做-臘肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法
  • 臘肉炒蒜薹胡蘿蔔怎麼做-臘肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜頭(少許)調料鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:蒜薹,胡蘿蔔,臘肉,蒜頭。2、熱鍋將臘肉放入加少許的開水煮一會兒,待水分幹了再小火煸炒出油脂及香味。3、然後放入蒜頭,胡蘿蔔翻炒一...
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香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做
  • 香辣蝦仁炒蒜薹的做法 家常菜香辣蝦仁炒蒜薹 香辣蝦仁炒蒜薹怎麼做

  • “美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹(1把)蝦仁(300克)輔料鹽(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)豆瓣醬(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒,鹽,胡椒粉醃製。3、蒜薹洗淨。4、切寸段。5、準備薑末蒜末。6、起油鍋,放姜...
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胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-胡蘿蔔炒蒜薹的做法
  • 胡蘿蔔炒蒜薹怎麼做-胡蘿蔔炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)臘腸(適量)輔料辣椒(適量)調料大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、胡蘿蔔去皮洗淨。4、切絲。5、辣椒切圈。6、臘腸切圈。7、鍋子燒熱放入臘腸。8、放入胡蘿蔔絲炒香。9...
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蒜薹辣炒腰花怎麼做-蒜薹辣炒腰花的做法
  • 蒜薹辣炒腰花怎麼做-蒜薹辣炒腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(300g)輔料青蒜薹(適量)紅椒(適量)調料蒜末(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)鎮江香醋(適量)香油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)蒜薹辣炒腰花的做法步驟1、食材,新鮮豬腰,讓賣的人切成花,如圖,用反覆清水沖洗,用醋,料酒浸泡去腥。2、把...
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辣拌蒜薹怎麼做-辣拌蒜薹的做法
  • 辣拌蒜薹怎麼做-辣拌蒜薹的做法

  • 食材明細主料自制辣醬(適量)蒜薹(260克)輔料細鹽(少許)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣拌蒜薹的做法步驟1、準備好辣醬,做辣白菜剩下的;2、將蒜薹焯下水,過涼;3、把蒜薹煎成段,放少許細鹽醃15分鐘左右(辣醬裏有鹽了,少許鹽即可);4、倒掉醃出的水,放入辣醬;5、拌勻,儘量讓每根蒜薹都粘有...
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香辣蒜薹怎麼做-香辣蒜薹的做法
  • 香辣蒜薹怎麼做-香辣蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料香辣菜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蒜薹的做法步驟1、將蒜薹切成細小的粒。2、熱鍋,到入油,將油燒熱,3、油熱後,就可下蒜薹,爆炒。4、炒熟後(儘量炒熟點)就可放香辣菜了(老乾媽香辣菜還要香些)5、將它們翻炒,炒均勻即可。6、出鍋了(由於是晚上...
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香辣蒜薹炒豬耳怎麼做-香辣蒜薹炒豬耳的做法
  • 香辣蒜薹炒豬耳怎麼做-香辣蒜薹炒豬耳的做法

  • 食材明細主料滷豬耳朵(適量)蒜薹(適量)輔料辣椒油(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱段(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蒜薹炒豬耳的做法步驟1、蒜薹洗好,切小段。2、滷豬耳切片。3、起鍋放油下入蒜薹翻炒。4、炒到蒜薹變色時加鹽。繼續翻炒。5、差不多熟了時下入辣椒油。...
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蒜薹胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒豆腐的做法
  • 蒜薹胡蘿蔔炒豆腐怎麼做-蒜薹胡蘿蔔炒豆腐的做法

  • “中午一個人吃飯,利用冰箱裏的存貨整出來一碟小菜,與平常的飲食習慣相吻合:食材數量少、種類多、不同顏色混合”食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、蒜薹胡蘿蔔洗淨,豆腐用水衝...
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海腸拌蒜薹胡蘿蔔的做法 海腸拌蒜薹胡蘿蔔#酸辣美食# 海腸拌蒜薹胡蘿蔔怎麼做
香腸蒜薹胡蘿蔔炒飯怎麼做-香腸蒜薹胡蘿蔔炒飯的做法
  • 香腸蒜薹胡蘿蔔炒飯怎麼做-香腸蒜薹胡蘿蔔炒飯的做法

  • “飯菜合一。菜香完全浸潤米粒之中,粒粒分明,晶瑩剔透,香濃無比。做法簡單,快餐中的快餐,是上班族的不二選擇。”食材明細主料米飯(適量)輔料廣式香腸(1根)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒜薹胡蘿蔔炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔、...
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超下飯的胡辣蒜薹如何做簡單又好吃
  • 超下飯的胡辣蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹是非常具有中國特色的食材,口味濃郁獨特,每次久居海外歸來最想念的一道菜莫過於它了。胡辣蒜薹雖然菜名當中有個辣字,但味道卻並沒有什麼辣味,其中辣椒只起提味爆香作用,口味較清淡的人羣可以選擇辣度低的...
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肉炒蒜薹胡蘿蔔怎麼做-肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法
  • 肉炒蒜薹胡蘿蔔怎麼做-肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法

  • “簡簡單單的家常菜,加了胡蘿蔔顏色搭配更好看,而且小朋友吃了胡蘿蔔對眼睛好。”食材明細主料肉(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)葱花(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜薹胡蘿蔔的做法步驟1、蒜薹切段,過蘿蔔切條。2、肉切絲。3、鍋...
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胡蘿蔔蒜薹炒肉怎麼做-胡蘿蔔蒜薹炒肉的做法
  • 胡蘿蔔蒜薹炒肉怎麼做-胡蘿蔔蒜薹炒肉的做法

  • “給孩子做菜想要多樣化,必須花點兒心思巧搭配。平時蒜薹炒肉很平常,哪怕是紅燒肉也一樣,二者之外沒有其他食材了。家裏常備胡蘿蔔,可以做飯,燉湯,炒菜配一點進去,添了幾分姿色,也添了營養。比如今天的胡蘿蔔蒜薹炒肉,是不是很養眼呢?【胡蘿蔔蒜薹炒肉】食材:蒜薹190克,豬前腿肉100克...
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胡蘿蔔炒蒜薹如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔炒蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘胡蘿蔔炒蒜薹是將胡蘿蔔和蒜薹一起放入鍋中炒制而成的一道家常菜,製作方法簡單易學,製作出來後營養又美味,色味俱全,十分好吃,用胡蘿蔔和蒜薹搭配,炒制的過程中,蒜薹的鮮香融入到了胡蘿蔔之中,同時胡蘿蔔的鮮美搭...
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蒜薹胡蘿蔔絲炒臘腸怎麼做-蒜薹胡蘿蔔絲炒臘腸的做法
  • 蒜薹胡蘿蔔絲炒臘腸怎麼做-蒜薹胡蘿蔔絲炒臘腸的做法

  • “上班族的我中午只有1.5小時休息時間,每天回宿舍的路上經過菜市場都會快速的挑選好午餐要煮的菜帶回宿舍做午餐,一般我都會做小炒,儘量省時又要便宜!”食材明細主料蒜薹(9條)胡蘿蔔絲(適量)臘腸(1條)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹胡蘿蔔絲炒臘腸的做法...
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