家常虎皮蛋燒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：8個
五花肉 ：500

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
八角 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.雞蛋煮熟剝殼。

2.鍋中加油加熱。

3.將雞蛋放入煎至金黃。

4.煎好的雞蛋金黃金黃的。

5.五花肉焯燙去血水。

6.五花肉切塊，鍋中倒油加熱價格肉塊放入煸炒。

7.加八角、葱姜、醬油、鹽，翻炒入味。

8.煎好的雞蛋加入鍋中。

9.加水燒至入味收汁即可裝盤開吃啦。

烹飪技巧

雞蛋一定要小火煎，不停的翻看。否則會糊鍋。