小麻雀煲粥如何做簡單又好吃-寶寶食譜
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
西蘭花 :一朵
姜 :兩片
大米 :適量
鹽 :適量
白酒 :適量
主料
小麻雀 :兩隻西蘭花 :一朵
姜 :兩片
大米 :適量
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
白酒 :適量
1. 小麻雀去骨剁成肉末,放入少量鹽、兩片薑片,幾滴花生油和兩滴白酒醃製半小時。西蘭花切取花冠上的碎末備用。大米熬成粥。
2. 把醃製好的小麻雀加入兩倍的水(小麻雀和水的比例是1:2),小火慢慢燒開,水量變成1:1的時候放入西蘭花碎末攪拌均勻。再放入之前熬好的大米粥,粥再次翻滾後撒入少量鹽就可以出鍋了。
大米粥不要放太多,兩隻小麻雀正好可以煮寶寶的兩碗粥這樣。
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