美味香菇肉蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菇 :100
麪粉 :200
油 :適量
雞精 :適量
新鮮的香菇搭配着細嫩可口的雞蛋混合麪粉製造出一道色香味俱全的家常小吃香菇肉蛋餅讓人喜愛不已。色澤金黃誘人,口感更是沒話説,這是不一樣的享受,搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收。而且製作方法簡單快捷,喜愛美食的你是不是也想試試了呢?
主料
雞蛋 :50香菇 :100
麪粉 :200
輔料
鹽 :適量油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
把雞蛋打進碗中攪拌均勻。把煮熟的雞肉切顆粒狀,把雞肉放進雞蛋液中,加少許鹽攪拌均勻。
炒鍋放少許花生油,等油温四五層熱時倒入雞蛋並把雞蛋攤平,小火煎兩分鐘左右。一面煎好以後翻過來煎另一面,煎至兩面金黃。煎好後把雞蛋餅倒在案板上切成大小合適的塊裝盤即可。
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