#DIY美食#豬蹄葱白燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐(北) ：90g
大葱 ：10g
料酒 ：5g
醬油 ：3g

輔料

具體步驟

1. 淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。

2. 把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。

3. 將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，煮至肉爛時，豆腐並加入鹽、葱段、味精煮開即可。