韓式燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿或翅根 ：半斤
雞胸肉 ：150
裏脊肉 ：150
土豆 ：一個
辣白菜 ：酌情添加
白菜 ：適量
甘藍 ：適量
蘑菇 ：若干
胡蘿蔔 ：半根

輔料

韓式辣醬 ：3-4勺
辣椒粉 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1. 雞翅根

2. 雞肉，裏脊肉

3. 辣白菜

4. 韓式辣醬

5. 土豆，胡蘿蔔

6. 白菜

7. 甘藍

8. 蘑菇

9. 鍋中放少許油，放入翅根翻炒

10. 翅根炒制微黃，加入雞肉和裏脊肉，繼續翻炒

11. 炒制兩分鐘後加入辣白菜

12. 翻炒2-3分鐘

13. 加入韓式辣醬

14. 再加入辣椒粉，少許鹽，十三香，炒一會

15. 之後加入土豆和胡蘿蔔

16. 炒3分鐘後加入開水，沒過食材

17. 燉一會加入蘑菇，這裏我用的是家裏剩下的蟹味菇和白玉菇幹，親們可以換成金針菇或其他菇類

18. 待土豆快熟的時候加入白菜和甘藍

19. 再加入少許開水燉10分鐘左右，最後根據自己的口味適當再加入些辣椒粉等調味

20. 出鍋！這道菜不需要加葱，蒜，因為辣白菜本身就有這些，也不需要加味精，味道好極了，如果不喜歡吃菜的，可以不加白菜和甘藍，多加一些土豆也可！

21. 超好吃，而且不膩！