鮮味十足版西辣蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
西紅柿 :兩個
青辣椒 :兩個
蠔油 :一滴或兩滴
香油 :兩滴
鹽 :適量
油 :100
主料
雞蛋 :4個西紅柿 :兩個
青辣椒 :兩個
蠔油 :一滴或兩滴
香油 :兩滴
鹽 :適量
油 :100
輔料
具體步驟
1. 把雞蛋打到碗裏,在把蠔油和香油放到雞蛋裏,攪拌均勻。
2. 把辣椒切成滾刀形備用。把西紅柿切成塊。
3. 鍋裏放油,油鍋熱了到入蛋液。炒制金黃。在把雞蛋剷出來。
4. 在鍋裏放少量的油,把辣子炒香,放入西紅柿。炒到西紅柿有點融化的時候倒入炒好的雞蛋。在加鹽。翻炒均勻就可以出鍋了。
把蠔油和香油加到雞蛋裏,能讓雞蛋更鮮美
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