好吃的牛肉筋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

每次聽説到牛肉筋第一個想到的都是辣條，那條在十三億中國人民的心中可是佔據着很重要的地位。牛肉筋是非常美味的食物，在我眼裏它就是一種覺是美味的零食，讓人愛不釋手也愛不釋口。所以今天就和朋友們分享牛肉筋的做法，大家也嘗試一下吧。

主料

牛肉筋 ：1000

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：2根
姜 ：適量
紅辣椒 ：2個
青泡椒 ：適量
黃酒 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.牛肉筋洗淨，放冷水鍋內焯去血水，等燒開洗淨，切塊。

2.葱切段，姜切絲，乾紅辣椒兩個剪斷，紅泡椒，青泡椒切斷

鍋中放油燒熱，放以上都放在鍋中炒香，倒入牛肉筋，翻炒。

炒香後，倒入黃酒一鍋鏟，白酒一鍋鏟，九月鮮紅燒醬油一鍋半鏟，糖三小勺，翻炒後到入冷水沒過肉剛好

大火燒開，中小火慢燉。

燉好，加鹽調味即可。