自制蔓越莓戚風如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :4個
牛奶 :40
玉米油 :40
主料
低筋麪粉 :70雞蛋 :4個
牛奶 :40
輔料
白糖 :35玉米油 :40
具體步驟
1.準備低筋粉和看牛奶
2.蔓越莓和模具
3.玉米油,牛奶,白糖稱好備用
4.玉米油和牛奶攪拌均勻
5.篩入低筋粉
6.攪拌至無顆粒
7.打發的蛋白分三次放入
8.攪拌至無顆粒的蛋糕糊
9.倒入模具裏撒上蔓越莓
10.放入烤箱160烤50分鐘即可
11.已經烤制好的蛋糕
蛋糕糊要攪拌至無顆粒,放入少許檸檬汁打發蛋白要打發到硬性蛋白
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