家常菜涼拌牛肚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肚 ：300

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
涼拌醋 ：適量
香菜 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.買回來的牛肚先片大塊

2.放入鍋裏焯燙一下放涼

3.切成細條

4.放入鹽、葱花、香菜、香油、涼拌醋拌勻即可

5.能吃辣的放點辣椒一起拌也不錯

烹飪技巧

買回來的牛肚焯燙過之後再吃會比較安全衞生