誘人的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
生薑1 :塊
豆腐1 :塊
洋葱1 :個
小葱1 :根
金針菇300 :g
蒜5 :粒
主料
白蓮1 :條輔料
藕片200 :g生薑1 :塊
豆腐1 :塊
洋葱1 :個
小葱1 :根
金針菇300 :g
蒜5 :粒
具體步驟
1.第一步:先將魚清洗乾淨,瀝乾多餘水,把魚佐料裏面的醃料包把魚醃10-15分鐘,倒入一點料酒,放入兩片薑片和2顆蒜,
2.第二步:醃魚的時候就準備好輔料,金針菇洗淨備用,豆腐土豆藕片洗淨備用,剩餘的生薑蒜洗淨備用,燒點開水把這些輔料放入煮至八成熟撈入瀝乾水分倒入盤中備用,
3.第三步:熱鍋下油,待油加熱後倒入魚佐料的油料包以及剩餘的姜蒜翻炒出香味,倒入適量的水燒開,依次下去魚頭,魚排,魚肉,中間間隔一分鐘左右,待魚肉下入鍋蓋悶兩分鐘,關火,將魚倒入之前盛菜的盤子,最後盤中間撒入花椒料包,淋上一點熱油,喜歡葱花再撒一點葱花,一份麻辣水煮魚就完成了。
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