![麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚（珍藏版） 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚（珍藏版） 麻辣水煮魚怎麼做")
- “這款水煮魚是我多年積累的經驗，現在將操作方法和大家進行交流，希望大家能夠喜歡關注。”食材明細主料大白菜（800g）鯇魚（約900g）輔料雞精（適量）幹辣椒麪（10g）香料餈粑辣椒（2勺）青花椒（6g）白胡椒粉（1勺）蒜粒（40g）小葱（2條）四川紅油豆瓣醬（2勺）芡粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）油（120g）麻辣（口味）煮（工...
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![自制麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "自制麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條輔料幹辣椒：適量豆瓣醬：一大勺豆芽：250香葱：2根新鮮小青椒：適量花椒：適量蒜頭：5瓣姜：適量具體步驟1.準備草魚一條，殺好，洗淨2.去裏脊，魚骨切斷3.魚肉切成蝴蝶片，切好後，魚肉與魚骨放入鹽，澱粉，薑片，分開醃製4...
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![麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚！！！ 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚！！！ 麻辣水煮魚怎麼做")
- “作為無辣不歡的四川人，水煮魚是解饞之首選！！！”食材明細主料大頭魚（750g）輔料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）薑片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫縣豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）生抽（適量）食鹽（適量）魔芋（200g）豆腐（200g）紅小米椒（適量）超辣（口味）煮（工藝...
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![誘人的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "誘人的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蓮1：條輔料藕片200：g生薑1：塊豆腐1：塊洋葱1：個小葱1：根金針菇300：g蒜5：粒具體步驟1.第一步：先將魚清洗乾淨，瀝乾多餘水，把魚佐料裏面的醃料包把魚醃10-15分鐘，倒入一點料酒，放入兩片薑片和2顆蒜，2.第二步：醃魚的時候就...
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![鮮香美味麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "鮮香美味麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白鰱：1kg輔料豆芽：0.5kg豆瓣：一勺花椒油：一勺豆腐：0.25kg大葱：3根料酒：適量花椒：少許海椒面：少許香菜：少許蒜：少許雞精味精醬油：適量泡椒泡姜：適量具體步驟1.魚清理好，少許鹽和豆粉碼料2.香菜少許3.葱蒜少許4.打底...
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![色味俱全的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "色味俱全的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鰱魚：300輔料花椒：適量麻辣魚調料：180金針菇：100紅辣椒：適量海帶：50油：適量泡椒：適量鹽：適量具體步驟1.魚肉切片，用姜、料酒、葱、鹽、油醃製2.姜蒜大葱切好3.辣椒切好4.調料一包5.金針菇、海帶6.熱鍋下又，下花...
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![麻辣水煮魚 怎麼做-麻辣水煮魚 的做法]( "麻辣水煮魚 怎麼做-麻辣水煮魚 的做法")
- “麻辣水煮魚，重慶的一道特色美食明信片。因為麻辣鮮香而備受大家喜愛。一個人吃不過癮，一定要一羣人吃才有味兒。你一筷子，我一筷子，一會兒一臉盆的魚就被一掃而光啦。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】到重慶必吃的一道美食，如果自己在家就...
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![香辣的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "香辣的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣水煮魚是一道川渝地區的傳統家常菜，麻辣水煮魚的精髓在於麻辣，麻辣水煮魚可以禦寒祛濕，益氣養血。而且麻辣水煮魚所帶來的美味是超乎想像的，水煮魚的老嫩要拿捏準確，魚肉的細嫩加上麻辣的湯料所帶來的美味...
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![待客菜麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "待客菜麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻辣水煮魚是一道川渝地區的傳統家常菜，麻辣水煮魚的精髓在於麻辣，麻辣水煮魚可以禦寒祛濕，益氣養血。而且麻辣水煮魚所帶來的美味是超乎想像的，水煮魚的老嫩要拿捏準確，魚肉的細嫩加上麻辣的湯料所帶來的美味...
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![夠味麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "夠味麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘色香味俱全的麻辣水煮魚以其味道爽麻，魚肉鮮嫩而成為一道受大眾喜愛的傳統菜餚。尤其是最後用花椒爆香，既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮美。肉質口感滑嫩，令人回味無窮。魚被切成多塊，在水煮過程中充分入味，一...
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![「念念不忘」麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料龍利魚：500輔料鹽：適量幹辣椒：適量小葱：適量八角：適量香萵筍：適量油：適量精鹽：適量生薑片：適量辣椒麪：適量白酒：適量生粉：適量郡縣豆瓣醬：適量花椒：適量具體步驟1.龍利魚用清水沖洗後，用廚房紙吸乾水分切片2.魚片加...
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![家常麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "家常麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚肉：500黃豆芽：適量輔料水煮魚調料（超市有賣）：一小帶具體步驟1.紅種魚去皮後切片，置碗中2.料酒.澱粉.鹽撒在切好的魚片上後攪拌均勻，醃製20分鐘.3.醃製魚片的過程把黃豆芽用水焯一下，然後置碗底待用！4.然後開...
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![就是夠味如何做簡單又好吃-麻、辣水煮魚]( "就是夠味如何做簡單又好吃-麻、辣水煮魚")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭魚或者草魚：2-3斤一條輔料黃豆芽：多一些木耳：適量豆腐皮：適量青菜：適量香菜：1根郫縣豆瓣醬：5勺辣椒碎：適量料酒：3勺雞蛋清：1個澱粉：適量黑胡椒粉：適量鹽、雞精：適量花椒、麻椒：根據自己口味添加具體步驟1.我們這...
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![香味四溢的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "香味四溢的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大頭魚：800輔料小米辣：適量芹菜：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量郫縣豆瓣：適量幹辣椒：適量鹽：適量料酒：適量辣椒麪：一小勺具體步驟1.準備好新鮮的大頭魚，用鹽水洗乾淨，再用鹽醃製15分鐘2.備好所需的佐料，姜蒜，幹辣椒，芹...
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![香噴噴的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "香噴噴的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料寬粉：100黃豆芽：100小油菜：4棵草魚：1條輔料胡椒粉：2姜：3片蒜：2瓣油：適量料酒：2小勺幹辣椒：5個糖：5澱粉：適量葱：2段鹽：4麻椒：5具體步驟1.草魚宰殺清洗乾淨，切出魚頭2.在尾部劃一刀，從尾部貼着脊骨把魚慢慢片到頂部。（在...
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![「DIY美食」麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：500豆芽：100輔料鹽：適量辣椒醬：適量油：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量具體步驟1.魚洗淨，切塊，放入料酒和少量的鹽醃製一小會兒2.放入適量的生粉，攪拌均勻3.鍋中加油，放入花椒、葱、姜、蒜，再倒入辣椒醬，小火煸炒出...
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![紅紅火火、年年有餘 麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法 [麻辣水煮魚]－－－]( "紅紅火火、年年有餘 麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法 [麻辣水煮魚]－－－")
- “魚，是個吉祥是食材，寓意着年年有餘，所以大家在過年的時候，餐桌上一定會有它的身影。麻辣鮮香的水煮魚，紅紅火火的樣子，一看就有一種特別熱鬧的感覺，來上一盤，一定吃得足夠過癮。”食材明細主料草魚（半隻）黃瓜（一根）豆芽（100克）輔料生薑（適量）香葱（適量）蒜瓣（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）八角（2個...
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![十分誘人的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "十分誘人的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1條輔料油：50ml鹽：10料酒：20ml花椒：50紅辣椒：50麻椒：10郫縣豆瓣：10具體步驟1.草魚收拾好2.均勻切片3.用料酒醃製半個小時4.綠豆芽過水5.準備好的調料6.油燒熱後爆炒葱辣椒7.加適量水煮開放入魚片8.另起...
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![營養豐富的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "營養豐富的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1個輔料黃豆芽：適量具體步驟1.水煮魚的步驟都會2.唯一不同的就是一個白湯一個紅湯3.爆鍋的時候除了一些必須的外加郫縣豆瓣醬紅九九火鍋底料泡椒剁碎的煸炒快沾鍋才會更出紅油接下來的步驟都是一樣的...
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![麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：適量黃豆芽：適量西芹：適量油麥菜：適量輔料葱薑蒜：適量郫縣豆瓣醬：適量大紅袍花椒：適量糖：適量料酒：適量澱粉：適量雞精：適量八角：適量鹽：適量雞蛋清：適量具體步驟1.草魚一條洗淨剁頭，將魚肉兩側魚肉片下，這個要看...
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![麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法]( "麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法")
- “魚片是買的切好的魚片，放幾個蝦，增加味道。”食材明細主料黑魚片（適量）蝦（適量）萵筍（適量）黃豆芽（適量）海鮮菇（適量）小西葫（適量）洋白菜（適量）調料花椒（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）欣和豆瓣醬（適量）麻辣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）小葱（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時...
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![麻辣水煮魚的做法 【四川】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 【四川】麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
- “水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，最早流行於四川地區（包括現重慶市）。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的...
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![易做的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "易做的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白鰱魚：2000輔料澱粉：適量大蒜：適量魚調料：2包具體步驟1.魚調料備好2.大蒜去皮3.魚肉片備好4.魚肉塊放少許澱粉抓勻5.魚肉片放少許澱粉抓勻6.熱鍋放入魚調料，加入適量清水7.水開後倒入魚頭和魚塊，煮至七分...
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![家常菜麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "家常菜麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮鯉魚：500南豆腐：250輔料味精：少許葱：50花椒：100鹽：兩勺姜：50蒜：100料酒：三勺香菜：300辣椒：150具體步驟1.將魚清洗乾淨，放入葱，姜，蒜，料酒，入味，去腥2.豆腐用手掰成小塊，放在旁邊備用，也可以用刀切，不過口感不怎麼樣3....
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![好吃的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃]( "好吃的麻辣水煮魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：1000輔料雞蛋：1個色拉油：1500湯：1250精鹽：5味精：3胡椒麪：4料酒：15薑片：3蒜瓣：7葱節：8花椒：少許幹辣椒：適量具體步驟1.草魚宰殺治淨，取下淨魚肉，斜刀片成厚約0.2釐米的片，然後放入碗中，加鹽、料酒、水澱粉和勻；魚頭及魚...
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味味甜
![紅紅火火、年年有餘 麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法 [麻辣水煮魚]－－－](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f5/25fcebff11b0dcd5e4741b8fd7868578274aee71034a52-s.jpg "紅紅火火、年年有餘 麻辣水煮魚怎麼做-麻辣水煮魚的做法 [麻辣水煮魚]－－－")
