素炒餅絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

烙餅 ：200
雞蛋 ：2個
圓白菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.圓白菜洗淨切絲

2.餅切絲

3.準備兩個雞蛋

4.鍋中放油加熱，倒入調好的蛋液

5.雞蛋翻炒兩下盛出備用

6.鍋中留底油放入葱花爆香

7.倒入切好的圓白菜絲

8.圓白菜絲翻炒兩下變軟，倒入切好的餅絲

9.翻炒幾下後，撒入少許鹽，倒入適量的食醋

10.繼續翻炒，待快出鍋時，倒入炒好的雞蛋

11.繼續翻炒兩下就可以出鍋了

烹飪技巧

做這個也很簡單，按照步驟就可以了，非常的香，沒有特殊的技巧