好吃的萵苣木耳炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳是我們的家常材料啦，木耳可以作為主料也可以作為輔料，木耳的營養價值極高，適宜多種人羣，木耳的功效也是十分顯著的，最棒的就是它具有清腸的神奇功效，可以説是腸道的清道夫，清腸以後自然就能美容養顏了。這道萵苣木耳炒肉超營養。

主料

萵苣 ：450

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豬腿肉 ：適量
木耳 ：適量
醬油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

先把萵筍去皮洗淨，豬腿肉洗淨

黑木耳泡發後洗淨

準備生薑片，蒜頭去皮拍碎，紅椒切段

萵筍切片後用鹽醃製出水後倒掉水份，豬肉切片後加入料酒，鹽和生粉抓勻醃製半小時

熱鍋温油下入豬肉片過油至全部變色後撈起

留底油下入蒜和薑片爆香

倒入萵筍片煸炒出香味

加入黑木耳

加入適量料酒不斷的煸炒一分鐘

之後加入肉片

加入鮮醬油煸炒均勻

滴入適量香油煸炒均勻後熄火出鍋