美味鮮肉月餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬油 :72
糖 :25
肉糜 :300
肉糜中的各類調料 :適量
温水 :55
主料
麪粉 :180豬油 :72
糖 :25
肉糜 :300
肉糜中的各類調料 :適量
温水 :55
輔料
1. 麪粉1、豬油1、水、糖拌一起和起筋
2. 麪粉2、豬油和拌
3. 肉糜調味
4. 麪粉1與麪粉2都分成20份左右小球
5. 麪粉1包裹麪粉2。擀長舌狀後捲起,靜置10分鐘後再擀長舌狀捲起靜置30分鐘
6. 擀麪皮後肉糜包入,開口朝下
7. 烤箱180-200度25-30分鐘
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