法式葱頭烙湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

葱頭 ：500
黃油 ：適量
麪粉 ：適量
薄面包片 ：適量
司來 ：適量
精鹽 ：適量
香葉 ：適量
雞精 ：適量
清湯 ：適量
食用油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將葱頭切成絲用油炒黃微幹，用黃油炒至褐色時用煮沸的清湯衝開，攪勻，加上炒過的葱絲再用微火稍煮一下，放入鹽、雞精調味；

2. 麪包片用煎鍋煎成兩面焦黃，放入湯盤中，單跟新司來煎好的麪包片放在湯內即可。