葱頭咖喱牛肉丁湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

斷生淨牛肉 ：200g
胡蘿蔔 ：適量
麪粉 ：適量
黃油 ：適量
咖喱粉鹽 ：適量
雞精 ：適量
胡椒粉 ：適量
香葉 ：適量
姜 ：適量
土豆 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將葱頭、胡蘿蔔、土豆去皮切成丁，姜切成茸；

2. 將牛肉切成丁，放入高壓鍋中，加少許香葉壓熟；

3. 坐鍋點火放入黃油，待油化開後放入麪粉炒熟後加薑末炒出香味，加少許咖喱粉，放入葱頭丁、土豆丁、胡蘿蔔丁煸炒片刻，再將壓熟的牛肉連湯一起倒入鍋中，大火燒開，加鹽調味後即可出鍋。