顏值高的太陽蒸蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 把松花蛋,鹹鴨蛋切小丁,雞蛋蛋白和蛋黃分開
2. 找一個小盆,鋪上錫箔紙,紙上抹油,把切好的小丁倒入蛋白內攪勻,不用放鹽,因為鹹蛋本身就有味道,在蛋黃中加少許鹽,攪勻。
3. 上鍋蒸10分鐘,等蛋白凝固後,加入蛋黃液
4. 將蒸好的太陽蛋倒在菜板上放涼,改刀切片後即可食用。
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