![醃黑豆怎麼做-醃黑豆的做法]( "醃黑豆怎麼做-醃黑豆的做法")
- 食材明細主料黑豆（1杯）輔料韓國辣醬（1大匙）蜂蜜（1小匙）醬香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃黑豆的做法步驟1、將黑豆清洗乾淨。2、將黑豆放入容器內，加滿水，浸泡一夜。3、將泡發好的黑豆，放入鍋裏，煮至軟爛。4、撈出，淋幹水分，晾涼。5、加入1大匙韓國辣醬。6、再加入1小匙蜂蜜。7、入...
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![黑椒牛肉怎麼醃製]( "黑椒牛肉怎麼醃製")
- 向牛肉中加入適量的生抽、葱姜、黑胡椒、耗油、料酒、食鹽進行醃製就可以了。做黑椒牛肉的時候要選擇新鮮的牛肉，這樣做出來黑椒牛肉吃起來口感才會更佳。購買牛肉的時候可以看一下它的色澤，新鮮的牛肉顏色是紅色的而且看起來有色澤。可以聞一下它的氣味，新鮮的牛肉聞起來沒...
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![醃長豆角怎麼做-醃長豆角的做法]( "醃長豆角怎麼做-醃長豆角的做法")
- 食材明細主料長豆角（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醃長豆角的做法步驟1、長豆角。2、放鍋水開煮熟，控淨水份，卻段，少放點鹽，這樣煮熟的更綠好看。3、放適量鹽醃12小時。4、醃好控淨水份。5、親們醃菜必須用玻璃器皿，不要用無繡鋼的。放入大...
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![醃豇豆怎麼做-醃豇豆的做法]( "醃豇豆怎麼做-醃豇豆的做法")
- “自己醃製的東西吃起來放心，沒有添加劑沒有化學催化劑，沒有防腐劑，過程也不復雜，做菜時下一點嗆鍋、吃粥吃粉面時也放一點以醒胃。説明一下，豇豆是上一年的收穫，這是上一年的片子，一直放到現在，今年也種了，才剛開花呢，心想還是把這醃菜片兒完成了吧。”食材明細主料豇豆（約2磅）青椒（...
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![鹹醃豇豆怎麼做-鹹醃豇豆的做法]( "鹹醃豇豆怎麼做-鹹醃豇豆的做法")
- “其實醃鹹菜之類的東西，各施各法，各地方有各地方的習慣。筆者沒有規定的風格，只有按自己的想象和口味去醃，説不上教程和SOP（標準作業程序），效果挺好，在微鹹酸爽的同時也多了些香氣，下飯下面下粥都通殺。現分享給大家。”食材明細主料豇豆（約600克）輔料二鍋頭（2大勺）調料香葉（3片）八角（1...
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![黑豆豆渣餅如何做簡單又好吃-黑豆豆漿]( "黑豆豆渣餅如何做簡單又好吃-黑豆豆漿")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑豆：1杯水：適量風乾香腸..：多半根輔料香葱：2根雞蛋：1個鹽：適量麪粉：1杯左右具體步驟1.黑豆浸泡4小時以上或一晚。2.加入豆漿機要求的刻度線的水量3.啟動豆漿機4.20分鐘左右，豆漿做好。5.過濾豆漿6.濾出的豆渣備...
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![好吃醃白菜煮黑鯧魚如何做簡單又好吃]( "好吃醃白菜煮黑鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醃白菜煮黑鯧魚是一道以醃白菜和黑鯧魚為主料的菜。魚類因為其鮮美的肉質和極高的營養價值深受廚師和家庭主婦們的喜愛，人們更是創造了蒸。煮。燉。煎。炸等多種魚類的烹飪方法，給世人帶來了極大的口福。今...
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![鹽醃豆腐怎麼做-鹽醃豆腐的做法]( "鹽醃豆腐怎麼做-鹽醃豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）植物油（100g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽醃豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、平底鍋放油下豆腐片小火煎制。3、底部金黃後翻面，煎至兩面金黃出鍋。4、找一個無水的容器，放一層豆腐，撒薄薄的一層鹽，依次放完，放冰箱冷藏室醃3-5天即可入味...
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![醃豆角怎麼做-醃豆角的做法]( "醃豆角怎麼做-醃豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（350克）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃豆角的做法步驟1、將豆角採摘洗淨，控幹水2、將豆角切小段3、裝瓶密封4、密封一天後有點脹瓶5、密封二天後變色脹瓶6、等七天醃成7、倒出洗水下...
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![酸醃菜炒黑喇叭菌怎麼做-酸醃菜炒黑喇叭菌的做法]( "酸醃菜炒黑喇叭菌怎麼做-酸醃菜炒黑喇叭菌的做法")
- “這段時間街上賣得最多的是黑喇叭菌，黑喇叭菌又名灰喇叭菌、灰號角、嗩吶菌，夏季、秋季在闊葉樹林中腐質土上生長。是一種野生食用菌,目前尚不可人工栽培.可以食用，含有15種氨基酸，營養價值很高，益神理氣、排毒養顏,是冬季的滋補佳品。這裏的山民都喜歡用自家醃製的醃菜炒喇...
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![黑椒牛肉怎麼做醃肉嫩]( "黑椒牛肉怎麼做醃肉嫩")
- 1、加入小蘇打。因為牛肉是酸性物質，加入適量的小蘇打可以使得粗韌的牛肉充分的吸水膨脹從而達到變嫩的目的。2、加生粉。加入適量的生粉可以保持牛肉中的水分和鮮味，從而得到鮮嫩的目的。3、加花生油。這樣不僅可以保持牛肉的鮮嫩而且烹飪出來的牛肉吃起來口感更鮮美。...
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![醃酸豆角怎麼做-醃酸豆角的做法]( "醃酸豆角怎麼做-醃酸豆角的做法")
- “第一次醃製酸豆角，比較簡單，也蠻成功。”食材明細主料豇豆（500g）輔料幹辣椒（3個）花椒（適量）白酒（50g）調料鹽（35g）冰糖（20g）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃酸豆角的做法步驟1、選取鮮嫩飽滿的豇豆，擇去兩端，清洗乾淨。2、放在簾子上晾乾水分。3、辣椒、花椒、鹽、冰糖、水放在煮鍋裏...
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![醃扁豆怎麼做-醃扁豆的做法]( "醃扁豆怎麼做-醃扁豆的做法")
- “回了趟老家，寶寶爺爺家好多扁豆，基本上由着它自然長，這會兒可以收的有好幾斤了，和寶寶一起摘了一籃子，紫的做豆乾，其他做醃扁豆吧”食材明細主料扁豆（適量）輔料生薑（適量）紅椒（適量）配料粗鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃扁豆的做法步驟1、今天的步驟從摘扁豆開始哦！2、兩...
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![爆醃黃瓜 黑小米粥和醃黃瓜怎麼做-黑小米粥和醃黃瓜的做法 發燒必食——黑小米粥]( "爆醃黃瓜 黑小米粥和醃黃瓜怎麼做-黑小米粥和醃黃瓜的做法 發燒必食——黑小米粥")
- “春夏季節是傳染病多發季節，特別容易發燒感冒。通常我們發燒時總是口中沒味道，可是又不能吃油膩的東東。我發燒的時候媽媽就特別喜歡做小米粥給我吃，好喜歡這個味道呢好吧，我也開始動手做吧。發燒營養餐改良篇—— 黑小米粥 ...
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![豆腐怎麼醃製好吃]( "豆腐怎麼醃製好吃")
- 醃製豆腐前豆腐需要蒸上十分鐘，豆腐需要醃製上二十四小時。豆腐醃製時間較長要放入冰鮮冷藏，在常温下容易導致其變質發酸，影響口感。醃製時可以加入少許的檸檬汁或是白醋，可以使其味道更鮮美。醃製的豆腐選用北豆腐最佳，口感較為細嫩。...
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![黑豆怎麼做好吃]( "黑豆怎麼做好吃")
- 黑豆又名擼豆、黑大豆，是一種一年生草本植物。一直被人們視為藥食兩用的佳品，具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆的營養價值極高，可以滿足人體所需的多種營養。同時它也是一種常見的食材，有着多種吃法。那麼黑豆怎麼做好吃呢？讓我們一起來看下。一.黑豆怎麼做好吃主料黑豆80g黃豆...
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![醃黃豆的做法 酸辣爽口下飯菜——醃黃豆 醃黃豆怎麼做]( "醃黃豆的做法 酸辣爽口下飯菜——醃黃豆 醃黃豆怎麼做")
- “秋季豐收的季節，公公菜地裏的遲黃豆可以開吃了！現摘下來就剝開，嫩嫩綠綠鮮靈靈，怎麼都吃不夠。想起小時候春天上山摘茶葉，在一位守山的婆婆家吃的午餐，有一道醃黃豆，這是超級下飯，酸辣爽口，回味無窮！就自己也來試着做一下。用了個妙招，順手加了剁椒，醃漬出來的豆子味道更好，時間更短...
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![炒醃扁豆怎麼做-炒醃扁豆的做法]( "炒醃扁豆怎麼做-炒醃扁豆的做法")
- “報告！我醃的扁豆可以吃嘍！”食材明細主料醃扁豆（適量）輔料青蒜葉（適量）配料白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醃扁豆的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油，扁豆下鍋。3、加適量糖，中和酸味用。4、灑下青蒜葉，翻炒均勻。...
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![黑木耳香乾炒醃白菜怎麼做-黑木耳香乾炒醃白菜的做法]( "黑木耳香乾炒醃白菜怎麼做-黑木耳香乾炒醃白菜的做法")
- 食材明細主料黑木耳（3克）香乾（105克）醃白菜（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳香乾炒醃白菜的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗撕開）、香乾（已切開）、醃白菜（已清洗切碎）2、將黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的香乾和焯好的黑木...
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![醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做]( "醃黑臘八豆的做法 臘八節醃黑臘八豆 醃黑臘八豆怎麼做")
- “臘八節來了，臘八節美食很多，其中我最愛臘八豆，每年的臘八節醃上幾罐，放着慢慢吃，濃濃的自發酵香，吃粥，饅頭，佐料炒菜、燜菜、燉菜都非常好吃。今天要介紹是用黑豆做的臘八豆，比普通的黃豆更好吃。”食材明細主料黑豆（500克）輔料鹽（30克）生薑（100克）幹辣椒（50克）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高...
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![醃豆腐怎麼做-醃豆腐的做法]( "醃豆腐怎麼做-醃豆腐的做法")
- “某人老家，每到過年備年貨的時候，這款"醃豆腐”是必不可少的~”食材明細主料豆腐（適量）輔料花椒（少許）八角（少許）香葉（少許）鹹香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃豆腐的做法步驟1、將大塊的豆腐，切成薄厚均勻的片。2、油熱放入豆腐，炸至兩面金黃。3、撈出控油。4、將所有豆腐炸好，晾...
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![醃白菜煮黑鯧魚怎麼做-醃白菜煮黑鯧魚的做法]( "醃白菜煮黑鯧魚怎麼做-醃白菜煮黑鯧魚的做法")
- 食材明細主料黑鯧魚（290克）醃白菜（120克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜煮黑鯧魚的做法步驟1、食材：黑鯧魚（已洗淨）、醃白菜（已清洗切碎）2、取平底鍋倒油燒熱，下入已洗淨的黑鯧魚兩面煎一下。3、接着，合入切好的醃白菜。4、然後，加適量的料酒。5...
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![醃漬豇豆怎麼做-醃漬豇豆的做法]( "醃漬豇豆怎麼做-醃漬豇豆的做法")
- “秋初時節，趁着豇豆還有，趕緊來一波醃漬豇豆，靜等美味呈現。”食材明細主料豇豆（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃漬豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨控水2、鹽備用3、風乾的豇豆切碎4、加鹽拌勻5、容器提前消毒6、裝入瓶子壓實7、保鮮膜包裹瓶口，蓋上蓋子陰涼處保...
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![醃四季豆怎麼做-醃四季豆的做法]( "醃四季豆怎麼做-醃四季豆的做法")
- “很喜歡酸豆角，但這裏買不着，只有春種夏收，冬天只有用四季豆來代替了，四季豆一年四季都能買得到，做起酸菜來方便容易，但説明一下，四季豆一定要煮熟或炒熟才能吃，四季豆煮不熟會有毒的，注意呀。”食材明細主料四季豆（約600克）調料香葉（3片）八角（1朵）花椒（1/2大勺）小茴香（1小勺）清水（適量）海鹽（...
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![黑豆豆芽怎麼做好吃]( "黑豆豆芽怎麼做好吃")
- 黑豆芽雖然在豆芽菜中比較少見，但因為其生長培養方式簡單，不需要化肥農藥，是真正的無公害綠色安全食品，而且它營養價值，口感鮮嫩，所以很受大眾喜愛。黑豆芽的做法有很多，只要選對做法，那它會特別美味。那麼“黑豆豆芽怎麼做好吃”呢，下面是相關介紹。一、黑豆豆芽怎麼做好吃1、黑...
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味味甜
