![家庭白菜乾-白菜乾]( "家庭白菜乾-白菜乾")
- “突然心血來潮，曬起白菜乾來，但沒去亞洲人或中國市場買白菜，就近買了老美的巨形白菜，與其説是曬，倒不如説是烘乾，天氣時不時下雨，曬不了，只有烘乾機的幹活，時間快、乾淨。”食材明細主料白菜（2磅）輔料鹽（3湯匙）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家庭白菜乾的做法步驟1、把菜每葉分開，...
- 15478
![自制白菜乾（煲湯用）-白菜乾]( "自制白菜乾（煲湯用）-白菜乾")
- “廣式靚湯裏少不了白菜乾這一清香美味的材料，只有等秋高氣爽的天氣才適合晾曬，自己製作乾淨無沙、安全無添加。”食材明細主料白菜（2.5kg）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制白菜乾的做法步驟1、小白菜洗淨，儘量成棵、不要掰開。2、大鍋放水燒開，白菜放進去焯、翻邊焯均勻...
- 14061
![白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做]( "白菜梅乾菜的做法 新春素餃之白菜梅乾菜 白菜梅乾菜怎麼做")
- “今年除夕做了五樣素水餃，五種餡料，混搭起來吃，每種都有不同，吃時很有意思。”食材明細主料白菜（適量）梅乾菜（適量）土豆粉（適量）木耳（適量）葱（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜梅乾菜的做法步驟1、準備原料。土豆粉、黃花菜、黑木耳提前一晚...
- 29082
![白菜乾花生湯的做法 【粵菜】白菜乾花生湯 白菜乾花生湯怎麼做]( "白菜乾花生湯的做法 【粵菜】白菜乾花生湯 白菜乾花生湯怎麼做")
- “這個湯，叫傻豬菜更貼切。印象最深，小時候，農村每逢殺豬，都會煲一大鍋湯，裏面有五花肉，豬粉腸，有白菜乾，只需放點鹽調味，肉爛湯鮮甜美味。然後家長就會裝好一碗一碗讓孩子送去村裏人，一家一碗，讓大家一起分享殺豬帶來的美味。記憶裏的湯是比較清白的，因為那個白菜乾都是剛曬好沒多久...
- 28726
![幹鍋圓白菜怎麼做-幹鍋圓白菜的做法]( "幹鍋圓白菜怎麼做-幹鍋圓白菜的做法")
- “前段時間，隨着一股股冷空氣的造訪，天氣逐漸變冷了，因此暖身菜開始登上了我們的餐桌。作為暖身菜的先鋒，幹鍋首當其衝的站在了前列。幹鍋菜是近年來較為流行的一種菜式，製作幹鍋菜時，主料一般不碼芡，成菜也不用勾芡，做出來的菜湯汁較少、油脂較多、香味濃郁。由於幹鍋系列菜餚灰...
- 19983
![幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做]( "幹豆腐白菜絲的做法 【東北】幹豆腐白菜絲 幹豆腐白菜絲怎麼做")
- “n年前，偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯，老人家嘛，又沒有事先準備，做的都是家常菜，粗茶淡飯。。。看着沒什麼大食慾，但盛情難卻。。。沒想到，一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”，至今，都是家裏的保留菜品，久吃不膩。十多年後，當聽説做這菜的老媽媽已經老年痴呆要靠老伴伺候時，很是唏...
- 16833
![幹鍋辣白菜的做法 快手懶人餐～～幹鍋辣白菜 幹鍋辣白菜怎麼做]( "幹鍋辣白菜的做法 快手懶人餐～～幹鍋辣白菜 幹鍋辣白菜怎麼做")
- “幹鍋辣白菜簡單易做，辣味適中，超級下飯。”食材明細主料大白菜（400克）五花肉（100克）幹辣椒（10個）青辣椒（1個）老抽（1匙）蠔油（2匙）料酒（1匙）葱（1顆）薑片（3塊）大蒜（4粒）白糖（小半勺）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋辣白菜的做法步驟1、準備好400克大白菜，洗淨切好。2、100克的五花...
- 20855
![乾煸白菜怎麼做-乾煸白菜的做法]( "乾煸白菜怎麼做-乾煸白菜的做法")
- “喜歡簡單的菜，一來容易上手，二來因為簡單可以偷懶。其實簡單的菜同樣也不少費工夫，就像今天這個“乾煸白菜”就沒少費事。簡單的食材要做出味道，吃出滋味來就要費一點心思在裏面。乾煸白菜是我們這裏的常見菜，也是很討喜的一個菜，如果把酸辣土豆絲比喻為“大眾情人”的話，那麼...
- 31014
![乾貝白菜羹怎麼做-乾貝白菜羹的做法]( "乾貝白菜羹怎麼做-乾貝白菜羹的做法")
- “這道羹湯用料普通、製作簡單，但十分美味，口感順滑、味道清新，一定不會讓你失望。”食材明細主料大白菜（適量）乾貝（適量）雞蛋（適量）生薑（適量）小葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝白菜羹的做法步驟1、主要材料。大白菜選用菜心最...
- 10291
![乾煸豆乾白菜怎麼做-乾煸豆乾白菜的做法]( "乾煸豆乾白菜怎麼做-乾煸豆乾白菜的做法")
- “白菜是老百姓冬季的看家菜，現在正是大白菜大批上市的季節，我們不妨多吃一些營養價值非常高的大白菜，大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。多吃白菜還能防乳...
- 21177
![白菜拌豆乾怎麼做-白菜拌豆乾的做法]( "白菜拌豆乾怎麼做-白菜拌豆乾的做法")
- “一到冬天，北方的餐桌上少不了大白菜，炒、燉、燒、拌，怎麼做都好吃。加班回家，已經快到孩子放學的時間了，趕不及做複雜的，就拌一個豆乾吧，加了白菜，受到了好評呢。(”食材明細主料豆乾（4塊）輔料白菜（適量）配料蒜末（適量）白糖（少許）鹽（少許）生抽（適量）醋（適量）香油（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...
- 30652
![幹鍋白菜怎麼做-幹鍋白菜的做法]( "幹鍋白菜怎麼做-幹鍋白菜的做法")
- “做法簡單，香辣過癮”食材明細主料白菜心（1個）辣椒（幾個）乾紅辣椒（幾個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）糖（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋白菜的做法步驟1、白菜心切桔子瓣刀，臘肉切薄片2、尖椒切圈，乾紅辣椒切小段3、葱蒜切片，姜切碎4、鍋中放入適量植物油，放...
- 12746
![白菜乾豆腐怎麼做-白菜乾豆腐的做法]( "白菜乾豆腐怎麼做-白菜乾豆腐的做法")
- “清淡可口，減肥降脂”食材明細主料白菜（適量）幹豆腐（適量）葱（適量）姜（一片）蒜（兩瓣）輔料生抽（兩勺）醋（一勺）鹽（適量）植物油（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲2、白菜幫切順條3、葱蒜切片，姜切絲4、小碗中放入兩勺生抽一勺醋，適量香油，適量澱粉...
- 29239
![蝦乾白菜湯怎麼做-蝦乾白菜湯的做法]( "蝦乾白菜湯怎麼做-蝦乾白菜湯的做法")
- 食材明細主料白菜（10片）蝦乾（1大勺）輔料植物油（1勺）蒜（2粒）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾白菜湯的做法步驟1、白菜掰成小塊。2、鍋中加入植物油，放入蒜末炒香。3、放入蝦乾炒勻。4、加入白菜翻炒至軟。5、倒入適量清水，加入鹽，燒開轉小火煮5分鐘即可。...
- 31904
![幹椒白菜怎麼做-幹椒白菜的做法]( "幹椒白菜怎麼做-幹椒白菜的做法")
- “這次買的乾紅椒超辣，只放了一點，就相當過癮，絕對的下飯哦！”食材明細主料白菜（200克）輔料乾紅椒（5克）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹椒白菜的做法步驟1、白菜取嫩幫，去掉邊葉。2、切成小條後，再切斜刀塊。3、入加了鹽、雞精的沸水中略焯。4、瀝水撈出，加雞...
- 27415
![白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做]( "白菜拌豆腐乾的做法 “白菜”白菜拌豆腐乾 白菜拌豆腐乾怎麼做")
- “少爺回來兩個周了，今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜，一塊錢兩斤，就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾，給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾（幾塊）白菜心（150g）輔料紅椒（30g）香菜（20g）調料食鹽（1g）味精（1g）白糖（2g）生抽（小許）臘八醋（5g）香油（小許）芝麻鹽（小許）大蒜（幾瓣）蒜香（口味）拌...
- 31773
![白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做]( "白菜燒乾豆腐的做法 家常菜----白菜燒乾豆腐 白菜燒乾豆腐怎麼做")
- 食材明細主料白菜（500克）幹豆腐（少許）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）薑末（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成片，裝入盤中待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成片，將幹豆腐清洗乾淨，切成片，將木耳...
- 22927
![芹菜炒白乾怎麼做-芹菜炒白乾的做法]( "芹菜炒白乾怎麼做-芹菜炒白乾的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）白豆腐乾（適量）葱（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒白乾的做法步驟1、準備食材2、芹菜切斜片3、葱切碎4、熱鍋涼油，爆香葱碎5、先倒入芹菜翻炒6、再放入白豆腐乾翻炒幾下，加少許鹽調味7、裝盤...
- 17156
![白菜燉淡菜乾怎麼做-白菜燉淡菜乾的做法]( "白菜燉淡菜乾怎麼做-白菜燉淡菜乾的做法")
- “昨天做珍珠丸子時剩了淡菜乾和香菇碎，今天和白菜一起燉着吃”食材明細主料白菜（兩片葉子）淡菜乾（一把）輔料油（適量鹽）老抽（適量）其他（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜燉淡菜乾的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、鍋里加油，翻炒香菇碎3、加入白菜翻炒，加適量鹽和老抽翻炒兩下加入熱水4、...
- 20513
![幹鍋辣白菜怎麼做-幹鍋辣白菜的做法]( "幹鍋辣白菜怎麼做-幹鍋辣白菜的做法")
- “簡單的家常菜，看着有食慾，吃起來上癮😋”食材明細主料白菜（適量）五花肉（適量）尖椒（1個）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）紅油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋辣白菜的做法步驟1、白菜削片，不要太小，太小的話翻炒時就炒沒了2、尖椒去蒂去籽切斜片3、幹...
- 4946
![白菜炒豆乾怎麼做-白菜炒豆乾的做法]( "白菜炒豆乾怎麼做-白菜炒豆乾的做法")
- “簡單美味，快手菜。”食材明細主料白菜（半棵）豆乾（四塊）輔料蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒豆乾的做法步驟1、白菜備用。2、切絲，洗淨，控幹水分。3、豆乾備用。4、切條。5、蒜切片。6、鍋燒熱放少許油，倒入蒜爆香，再倒入白菜和豆乾加...
- 6125
![蝦乾白花菜怎麼做-蝦乾白花菜的做法]( "蝦乾白花菜怎麼做-蝦乾白花菜的做法")
- “花椰菜，有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。在《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四。一説蔬菜我就想到我的媽咪，我媽是個不太純粹的素食主義者，她幾乎都只吃蔬菜，葷菜裏面大概只吃數的清楚...
- 12220
![乾燒白菜怎麼做-乾燒白菜的做法]( "乾燒白菜怎麼做-乾燒白菜的做法")
- “乾燒白菜，是一道以白菜為主原料做成的菜餚。屬於京菜，主要原料是白菜、豬肉，口味是鹹鮮不但色澤美觀，而且酥爛適口，香、辣、鮮俱全。白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經，有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效。大白菜是現今餐桌上必不可少的一道...
- 23948
![豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做]( "豆乾燒白菜的做法 白菜——豆乾燒白菜 豆乾燒白菜怎麼做")
- “冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜（適量）五香豆乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切成豎條備用。3、燒熱油，放葱姜熗鍋。4、放五香豆乾炒到略微焦黃，放生抽炒香。5、放...
- 4207
![白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做]( "白菜燒豆乾的做法 家常菜----白菜燒豆乾 白菜燒豆乾怎麼做")
- 食材明細主料白菜（500克）豆乾（100克）青椒（1個）輔料葱末（3克）薑末（3克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨，切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片，青椒清洗乾淨，去籽切成片，葱姜切成末裝入盤中待用。3、熱鍋...
- 5087
味味甜
