![清燉山藥牛尾湯怎麼做-清燉山藥牛尾湯的做法]( "清燉山藥牛尾湯怎麼做-清燉山藥牛尾湯的做法")
- “牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，用牛尾配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，補精髓，強體魄，滋容顏提高免疫力。犛牛肉腥羶味比一般牛肉要重，事先用清水焯過，可以去除羶味。而牛尾肉不...
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![清燉牛尾怎麼做-清燉牛尾的做法]( "清燉牛尾怎麼做-清燉牛尾的做法")
- “清燉牛尾，製作非常簡單，味道卻異常鮮美”食材明細主料牛尾（一根）胡蘿蔔（兩根）洋葱（不個）輔料生薑（三片）鹽（少許）紅棗（兩顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉牛尾的做法步驟1、牛尾洗淨，用冷水浸泡半小時，主要是為了泡出血水2、再次洗淨，鍋中加入冷水，放入牛尾，水量應沒過牛尾。小火煮...
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![牛肉燉山藥怎麼做-牛肉燉山藥的做法]( "牛肉燉山藥怎麼做-牛肉燉山藥的做法")
- 食材明細主料牛肉（一塊）胡蘿蔔（半根）鐵桿山藥（一根）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燉山藥的做法步驟1、備料，山藥去皮時一定要帶手套，切完後，一定要放在涼水中浸泡，我的牛肉是事先烀好的。2、鍋中放油，放入調料。3、爆...
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![西洋參枸杞山藥牛尾湯怎麼做-西洋參枸杞山藥牛尾湯的做法]( "西洋參枸杞山藥牛尾湯怎麼做-西洋參枸杞山藥牛尾湯的做法")
- “西洋參放着好像沒見少，索性用來燉點養生湯消耗掉。只知道西洋參補氣養陰，清熱生津，可用於氣虛陰虧，補益肺陰，清虛火，生津止渴。但也並不知道西洋參可以燉什麼湯。正好看到一道西洋參枸杞牛尾湯，眼前一下子就亮了。牛尾巴正好還有一根，就喝西洋參牛尾湯了，燉法隨意。牛尾不易軟爛...
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![清燉山藥獅子頭怎麼做-清燉山藥獅子頭的做法]( "清燉山藥獅子頭怎麼做-清燉山藥獅子頭的做法")
- “獅子頭是一道很有名的菜，人人熟知，很解饞，以前總做紅燒的，色澤紅亮，很有食慾，但是紅燒調料的配置對新手來説可能有點難，今天換個做法，讓零廚藝的親們也可以輕鬆上手，做出好吃美味的獅子頭，又不會太膩，清燉一下，在清淡中品嚐濃香的味道，使這道菜更加健康，香而不膩，入口回長，湯汁濃厚，也非...
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![山藥燉雉湯的做法 秋季大補菜----山藥燉雉湯 山藥燉雉湯怎麼做]( "山藥燉雉湯的做法 秋季大補菜----山藥燉雉湯 山藥燉雉湯怎麼做")
- “家宴雖也是家常菜，但也講究華麗營養的，否則就是便飯。所以我想的食材收首先是不那麼經常吃到，可口又營養，定會讓家人覺得你對這菜是下了心思的，心裏是重視的。秋天正是吃山藥的季節，加上不常見的雉肉，那時相當新鮮和營養啊。山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白...
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![清燉牛肉山藥怎麼做-清燉牛肉山藥的做法]( "清燉牛肉山藥怎麼做-清燉牛肉山藥的做法")
- “清燉牛肉山藥，牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣，滋養脾胃，並能起暖胃的作。用醫生的話説，山藥補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。清燉牛肉山藥十分適合在冬天食用。”食材明細主料牛肉（600克）山藥（2根）葱（1棵）姜（1塊）香菜（2棵）輔料料酒（少許）燉牛肉料包（1個）清淡（口味）燉（工藝）三...
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![山藥燉雞湯怎麼做-山藥燉雞湯的做法]( "山藥燉雞湯怎麼做-山藥燉雞湯的做法")
- “山藥燉雞湯是滋補品，雞湯的營養價值非常高，它含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鐵、維生素A、煙酸等營養物質，能夠增強人體的免疫力，調節內分泌功能，增強體質，增加人體抵抗病毒能力的功效。”食材明細主料雞肉（500克）山藥（500克）輔料姜（2片）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥...
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![山藥牛骨湯的做法 牛骨燉着超好吃，山藥牛骨湯 山藥牛骨湯怎麼做]( "山藥牛骨湯的做法 牛骨燉着超好吃，山藥牛骨湯 山藥牛骨湯怎麼做")
- “牛肉我們吃得很多，但是牛骨的菜卻見得非常少，燉湯首選都是豬骨或者羊骨，其實牛骨含有豐富的營養，味道也跟不一樣。牛骨裏面的碳酸鈣以及磷酸鈣含量非常高，有效不補鈣。骨膠原也非常豐富，所以要補充膠原蛋白的妹妹多吃牛骨呀，讓皮膚更加水潤彈性。”食材明細主料牛骨（1斤（牛肋骨））...
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![牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法]( "牛尾山藥湯怎麼做-牛尾山藥湯的做法")
- 食材明細主料牛尾（適量）輔料山藥（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛尾山藥湯的做法步驟1、牛尾解凍，洗淨，用淨水涼泡一晚。2、製作香料包:八角，花椒，薑片，蒜頭，桂皮，放入調料包，洗淨待用。3、焯水:浸泡後的牛尾洗淨，鍋中放入冷水，加入調料包，煮開後倒入料酒（這次使用的是即墨老酒），...
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![清燉羊排山藥怎麼做-清燉羊排山藥的做法]( "清燉羊排山藥怎麼做-清燉羊排山藥的做法")
- “羊排有點肥，但是清燉非常香，湯汁燉的很濃，只需要一點胡椒粉和鹽調味就好。羊肉蘸韭菜花醬，解膩，超讚。”食材明細主料羊排（一斤）輔料葱（1段）姜（1塊）胡蘿蔔（1根）山藥（1根）調料小葱（2根）香菜（2根）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）清燉羊排山藥的做法步驟1、羊排切塊。2、泡...
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![山藥當歸黨蔘牛尾湯怎麼做-山藥當歸黨蔘牛尾湯的做法]( "山藥當歸黨蔘牛尾湯怎麼做-山藥當歸黨蔘牛尾湯的做法")
- “天冷了，弄點藥膳小小的進補一下。當歸補氣活血，黨蔘補脾養胃，這兩東西經常被放在一起，可以補益氣血。山藥歸脾肺腎三經，胡蘿蔔可以健脾的，紅白顏色搭在一起，看起來也挺好看。再來點紅棗和枸杞，健脾養血，滋補肝腎。牛尾難煮，用高壓鍋最是省事，但還是覺得應該用砂煲來熬這藥膳湯。小...
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![山藥燉牛柳的做法 山藥燉牛柳（素食版） 山藥燉牛柳怎麼做]( "山藥燉牛柳的做法 山藥燉牛柳（素食版） 山藥燉牛柳怎麼做")
- “春天宜多食一些山藥，山藥營養很豐富，可以健脾養胃，延緩衰老，增強人體免疫力，山藥中的粘液為糖蛋白，可以增加飽腹感也可以保護血管，平衡血糖，想瘦身的朋友可以多用山藥做一些瘦身料理，今天分享一道素食版的山藥燉牛肉，用素牛排替代牛肉，高蛋白低熱量，好吃不胖，你也可以試試。”食材明...
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![牛尾山藥煲怎麼做-牛尾山藥煲的做法]( "牛尾山藥煲怎麼做-牛尾山藥煲的做法")
- “前幾天做了紅燒牛尾是用的牛尾比較粗的部位，今天繼續上我的牛尾，用牛尾細的部位煲了牛尾山藥湯，牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。尾巴富含膠質、風味十足。既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。此湯有強身健體，補髓提神，滋陰壯陽等功效。這款湯煲中，我加入了鐵根...
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![山藥燉牛蹄筋怎麼做-山藥燉牛蹄筋的做法]( "山藥燉牛蹄筋怎麼做-山藥燉牛蹄筋的做法")
- “蹄筋，不管是豬蹄筋還是牛蹄筋，都是餐中上品。紅燒美味，燉湯也香，老少適宜。”食材明細主料牛蹄筋（250克）輔料山藥（適量）黑木耳（適量）姜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥燉牛蹄筋的做法步驟1、買來的蹄筋要反覆清洗。2、改刀切細條。鍋裏水開加...
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![山藥燉湯怎麼做-山藥燉湯的做法]( "山藥燉湯怎麼做-山藥燉湯的做法")
- “給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手，防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液皮膚刺癢的話，可用食醋清洗刺癢的部位（本人實驗，有療效）”食材明細主料豬脊骨（250ml）山藥（100ml）玉米（1根）輔料八角（適量）桂皮（適量）枸杞（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![牛尾山藥的做法]( "牛尾山藥的做法")
- 山藥我們都知道，營養價值也是特別的高的，而且超級無敵的好吃，你知道山藥怎麼做好吃嗎。有什麼樣的注意事項呢？那麼牛尾山藥怎麼做呢？有什麼樣的營養價值呢？那麼今天就一起來看看牛尾山藥做湯的具體的做法，味道也是特別的好的哦！一、牛尾山藥湯牛尾巴是牛用來驅趕走蚊蟲的武器，應該...
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![恰瑪古亂燉牛尾湯的做法 山藥、黃蘿蔔、恰瑪古亂燉牛尾湯！ 恰瑪古亂燉牛尾湯怎麼做]( "恰瑪古亂燉牛尾湯的做法 山藥、黃蘿蔔、恰瑪古亂燉牛尾湯！ 恰瑪古亂燉牛尾湯怎麼做")
- “簡單又不失湯的美味！”食材明細主料牛尾骨（1kg）輔料山藥（少許）黃蘿蔔（少許）恰瑪古（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）恰瑪古亂燉牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗乾淨過水，鍋中熱水戳一下。2、撈出過完開水的牛尾放入湯鍋中，鍋裏放生薑、八角、花椒、當歸、黨蔘、香葉、草果、葱，加...
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![山藥牛尾湯怎麼做-山藥牛尾湯的做法]( "山藥牛尾湯怎麼做-山藥牛尾湯的做法")
- “冬季養生保健食品很多很多，肉類食品熬出的鮮美濃湯更是必不可少的。熬好的一大鍋濃湯裝入小鍋中，添加入時令的新鮮蔬菜。這樣的一碗湯喝下去，整個人暖洋洋的，再也不怕嚴寒了！”食材明細主料新鮮牛尾（1500克）葱（4棵）薑片（3塊）大料（5克）枸杞（5克）紅棗（2個）山藥（2段）黑胡椒粉（0.5匙）輔料鹽（5克）鹹...
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![燉牛尾骨湯的做法 寶寶補鈣輔食，燉牛尾骨湯 燉牛尾骨湯怎麼做]( "燉牛尾骨湯的做法 寶寶補鈣輔食，燉牛尾骨湯 燉牛尾骨湯怎麼做")
- 食材明細主料牛尾骨（200g）輔料西紅柿（1個）生薑（2片）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉牛尾骨湯的做法步驟1、牛尾骨解凍。2、牛尾骨加薑片焯水。3、西紅柿洗淨去皮切碎。4、熱鍋刷油放入西紅柿。5、加水。6、再加入薑片。7、最後加入牛尾骨。8、加水沒過牛尾骨。9、中小火燉...
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![番茄山藥燒牛尾怎麼做-番茄山藥燒牛尾的做法]( "番茄山藥燒牛尾怎麼做-番茄山藥燒牛尾的做法")
- “牛尾性味甘、平，含有蛋白質、脂肪、維生素等成分；有補氣、養血、強筋骨的功效。山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目、延年益壽等功效！兩者搭配，風味十足！此菜入口醇香，牛尾肉質細嫩，鮮香味美，山藥粉糯，好吃！”食材明細主料牛尾（500g）番茄（1個）山藥（半根）...
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![蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做]( "蘿蔔牛尾清湯的做法 温而不燥的蘿蔔牛尾清湯 蘿蔔牛尾清湯怎麼做")
- “秋冬進補，冰箱裏的牛尾巴正好派上用場。一説到燉牛尾，立馬就有建議用蘿蔔燉牛尾。那就燉個蘿蔔牛尾湯吧。諺語有云“秋後蘿蔔賽人蔘”，白蘿蔔能化痰消滯、生津下氣，對胃腸道和呼吸道有很好的保護作用，清代《隨息居飲食譜》更是稱其“百病皆宜，為蔬中聖品也”。用蘿蔔搭配甘温...
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![赤小豆山藥燉豬尾怎麼做-赤小豆山藥燉豬尾的做法]( "赤小豆山藥燉豬尾怎麼做-赤小豆山藥燉豬尾的做法")
- 食材明細主料豬尾（0.8kg）輔料赤小豆（150g）淮山藥（一根）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）赤小豆山藥燉豬尾的做法步驟1、將剁塊的豬尾涼水下鍋，買的時候店家一般都會幫忙剁的。2、把所有桂皮香葉陳皮八角白芷等佐料清洗乾淨，薑切片。3、將佐料放入鍋中，與豬尾同煮，水開後放入料酒(...
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![清燉牛尾湯怎麼做-清燉牛尾湯的做法]( "清燉牛尾湯怎麼做-清燉牛尾湯的做法")
- “花4小時用牛尾巴煲一鍋大補的湯：清燉牛尾湯據説牛尾巴是牛身上活動比較頻繁的部位，肉比較鮮美。這話我信，反正我看見牛的尾巴就總是在搖啊搖的，呵呵。也因為活動很頻繁，沒有什麼肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎的功效，...
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![清燉山藥牛骨湯的做法 #媽媽的味道#清燉山藥牛骨湯 清燉山藥牛骨湯怎麼做]( "清燉山藥牛骨湯的做法 #媽媽的味道#清燉山藥牛骨湯 清燉山藥牛骨湯怎麼做")
- “牛骨是去掉牛肋條之後的椎骨，帶了很多肉。《醫林篆要》記載“牛肉味甘，專補脾土，脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣”，牛肉配合補益脾肺的山藥，可以健脾腎，養氣血，增營養，提高免疫力。牛骨肉不易軟爛，使用高壓鍋可以令其快速軟爛，不過也不算很快，足足用了40分鐘，才有脱骨之狀。兩次...
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味味甜
