火腿紅米肉鬆飯糰的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

主料

紅米 ：150
糯米 ：100
肉鬆 ：適量

輔料

火腿 ：適量
玉米 ：適量
青豆 ：適量
紫菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備好紅米，糯米、玉米和青豆的煮米飯的材料；

將米洗乾淨後，把剩餘材料一起放入電飯煲中，並加入點鹽和適量的橄欖油；

紅米飯煮好後攪拌均勻備有；

在小模具底部鋪上一層保鮮膜；

將米飯先鋪在底部， 再在中間放入肉鬆；

最後將米飯再蓋一層在肉鬆上；

直接將保鮮膜拿出， 在手中團成球；

剪上一塊紫菜墊在下面， 放上飯糰， 飯糰上再放上點火腿；

最後在加片薄荷葉裝飾。

烹飪技巧

1.加入點玉米和青豆是為了營養和顏色更豐富，加入點糯米是為了增加粘性；所以材料放入電飯煲中，加入點鹽和橄欖油一起煮能調味；2.包肉鬆時我們可以利用小模具，鋪上一層保鮮膜這樣不僅衞生而且不容易粘在模具上；將米飯墊底，中間放入一把肉鬆，再蓋上米飯，團成小球即可；3.在飯糰下墊上一張紫菜讓飯糰更有滋味，上面用火腿和薄荷葉點綴。