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關於羊肉煲蘑菇的餐飲百科

誘人的羊肉煲蘑菇如何做簡單又好吃
  • 誘人的羊肉煲蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿肉:200蘑菇:11朵輔料薑片:適量鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.羊肉洗淨,多泡幾遍冷水,把血水都泡出來2.蘑菇洗乾淨,過沸水3.羊肉切大塊4.羊肉焯水去浮沫5.過涼水洗淨6.蘑菇切片7.薑切片,枸杞泡水洗乾淨。這兩樣...
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家常肉末蝦米煲蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家常肉末蝦米煲蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料蘑菇:十五個肉末:適量蝦米:二十個輔料蒜:兩瓣葱粒:若干生粉:一勺味精:少量鹽:少量具體步驟1.蘑菇浸泡十五分鐘,洗淨切成兩半備用2.下油熱鍋,將蝦米爆香備用3.爆香蒜泥,蘑菇下鍋爆炒一分鐘4.肉末倒在碗裏,加少量水,...
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羊肉炒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 羊肉炒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:250蘑菇:500輔料油:適量醬油:適量大蒜:4瓣鹽:適量花椒粉:適量生薑粉:適量大葱:1根雞精:適量紅辣椒:2個具體步驟1.羊肉切片;2.蘑菇洗乾淨瀝水後,撕成條;3.葱切段,蒜切片;4.乾紅辣椒泡軟切段;5.坐鍋起油,下入羊肉片,...
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雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做
  • 雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做

  • “年近了,變得越來越忙碌,好在現在的電器都很先進,所以,做了煲仔飯,晚上預約好,起牀時都能聞到香味~作為一枚吃貨,各地的小吃都是我的最愛,尤其作為一個土生土長的東北人來説,在廣州吃過臘味煲仔飯,只不過臘肉的味道吃的不太習慣,所以改良了一下,用東北的小雞燉蘑菇,一鍋出,濃郁的湯汁混...
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雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法
  • 雙菇羊肉煲怎麼做-雙菇羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(150克)羊肋肉(150克)蟹味菇(100克)白玉菇(100克)輔料姜(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙菇羊肉煲的做法步驟1、羊腿肉。2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。3、薑切片、葱切段。4、羊肉切塊,焯水洗淨。5、取砂鍋。6、放入羊肉、姜、...
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蘑菇豆腐粉絲煲怎麼做-蘑菇豆腐粉絲煲的做法
  • 蘑菇豆腐粉絲煲怎麼做-蘑菇豆腐粉絲煲的做法

  • 食材明細主料小肉丸(適量)鵪鶉蛋(適量)蘑菇(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)輔料姜蒜(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇豆腐粉絲煲的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜末炒香。2、加入適量的清水煮開。3、入豆腐、小肉丸。4、蘑菇煮五分鐘。5、入...
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蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法
  • 蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥腸直接放入鍋中乾煸炒香後放入適量油再炒一分鐘。3、...
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羊肉蘑菇湯的做法 羊肉蘑菇湯🍳🍔🌯 羊肉蘑菇湯怎麼做
  • 羊肉蘑菇湯的做法 羊肉蘑菇湯🍳🍔🌯 羊肉蘑菇湯怎麼做

  • “🍳🥚🍖”食材明細主料羊肉卷(400g)蘑菇(200g)輔料茼蒿(200g)葱(1顆切斷)調料椰子雞濃湯寶(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉蘑菇湯的做法步驟1、鍋中加入1000克水,濃湯寶煮開。2、加入蘑菇煮開。3、加入茼蒿,羊肉卷,葱段煮開即可。4、可食!...
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蘑菇燉羊肉怎麼做-蘑菇燉羊肉的做法
  • 蘑菇燉羊肉怎麼做-蘑菇燉羊肉的做法

  • “類別:甘肅菜補虛養身食譜補血食譜補陽食譜冬季養生食譜工藝:砂鍋口味:鹹鮮味食用:早餐|中餐|晚餐口感:蘑菇脆嫩,羊肉酥爛。”食材明細主料羊裏脊(1000克)鮮蘑(200克)青蒜(20克)草果(5克)植物油(50克)香菜(20克)茴香(5克)花椒(3克)沙姜(5克)姜(10克)輔料大葱(10克)鹽(8克)香油(10克)料酒(30克)鹹鮮(口味)砂鍋...
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蘑菇豆腐土豆煲怎麼做-蘑菇豆腐土豆煲的做法
  • 蘑菇豆腐土豆煲怎麼做-蘑菇豆腐土豆煲的做法

  • “童鞋們,蘑菇又殺到啦,不過本廚娘做的是煲,還加上了大眾喜聞樂見的豆腐和土豆,無肉純素,健康美味,素食的朋友可以享用,只需要將調料裏的蠔油改為醬油膏,就是百分百的素食了。”食材明細主料蘑菇(6枚)北豆腐(1塊)冬菇(5朵)土豆(2個)紅蘿蔔(1截)豆角幹(1把)蟲草花(1把)輔料蠔油(2大匙)胡椒粉(1/2小...
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蘑菇肉墩怎麼做-蘑菇肉墩的做法
  • 蘑菇肉墩怎麼做-蘑菇肉墩的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200g)瘦肉(200g)輔料花生油(10ml)醬油(5ml)料酒(5ml)白糖(3g)鹽(3g)辣面(2g)大葱(5g)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉墩的做法步驟1、洗淨香菇去把,和好餃餡填滿2、蘑菇🍄背面劃十字,好入味3、加油,辣面,葱花熗鍋,蘑菇肉正面朝下過油,反正加醬油,糖,鹽紅燒4、耗汁起鍋,擺盤...
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蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做
  • 蘿蔔口蘑燉羊頭肉的做法 “羊肉”蘿蔔口蘑燉羊頭肉 蘿蔔口蘑燉羊頭肉怎麼做

  • “我老公還笑我:你天天吃羊肉,不怕自己全身有羊羶氣味麼?!吃多了羊肉身上真會有味麼?這個誰知道呀,到底有沒有呀?”食材明細主料口蘑(4個)蘿蔔(80g)羊頭肉(80g)輔料原味羊湯(適量)調料泡姜(5g)香菜葉(1把)大葱(10g)紅辣椒(小許)白鬍胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔口蘑燉羊頭肉...
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山藥蘑菇煲仔飯的做法 【老桃七廚房】山藥蘑菇煲仔飯 山藥蘑菇煲仔飯怎麼做
  • 山藥蘑菇煲仔飯的做法 【老桃七廚房】山藥蘑菇煲仔飯 山藥蘑菇煲仔飯怎麼做

  • “三樣營養豐富的食材,煲仔飯其實不難,像懶人飯一樣,一個人在家時,做上一鍋,哈哈,看着電視,這生活,舒服呀。上砂鍋煮飯,煮飯的同時,開鍋炒山藥和蘑菇,加鹽呀雞精,最後撒上核桃。砂鍋的米飯開了,將剛剛炒好的山藥導入鍋中,悶上10分鐘左右,注意火的大小。”食材明細主料大米(適量)山藥(適量)蘑...
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羊肉燉松蘑怎麼做-羊肉燉松蘑的做法
  • 羊肉燉松蘑怎麼做-羊肉燉松蘑的做法

  • “看看家裏還有不少的紅松蘑,得趕緊的吃掉,否則夏天會生蟲子。這麼貴的松蘑,如果讓蟲子吃了就太可惜了。還有春筍尖,好嫩的,搭配一起來和羊肉一起燉,鮮上加鮮!”食材明細主料羊肉(500g)春筍尖(200g)紅松蘑(80g)輔料洋葱(適量)配料紅燒醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)...
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豆腐蘑菇煲怎麼做-豆腐蘑菇煲的做法
  • 豆腐蘑菇煲怎麼做-豆腐蘑菇煲的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蘑菇(適量)小白洋葱(適量)輔料蒜頭(適量)姜(適量)香菜(適量)葱(適量)配料花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蘑菇煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、蘑菇洗淨,切好。3、其他配料。4、把豆腐炸好。5、鍋底放油,油熱放花椒、姜、蒜頭片和白洋葱和洋葱絲。6、放...
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蘑菇焗飯的做法 蘑菇焗飯(電飯煲版) 蘑菇焗飯怎麼做
  • 蘑菇焗飯的做法 蘑菇焗飯(電飯煲版) 蘑菇焗飯怎麼做

  • “收益於前2年在FB很火的番茄飯,今天我介紹這道菜,全程只需要一個電飯煲就搞定了,絕對是上班一族的恩物。”食材明細主料米(隨量)褐色蘑菇(200克)叉燒(3片)火腿片(3片)芝士(適量)輔料鹽(適量)洋葱粉(適量)黑松露油(適量)黃油(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇焗飯的做法步驟1、首先...
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秋葵口蘑燴羊肉的做法 秋葵口蘑“薈”羊肉 秋葵口蘑燴羊肉怎麼做
  • 秋葵口蘑燴羊肉的做法 秋葵口蘑“薈”羊肉 秋葵口蘑燴羊肉怎麼做

  • “冰箱裏還有一些沒用完的食材,隨意搭配一下,居然不錯吃呢😛😁。”食材明細食材黃秋葵(8個)口蘑(5~7個)羊肉片(半盒)調料色拉油(1大勺)料酒(1勺)白糖(1匙)精鹽(1匙)生抽(1勺)花椒粉(少量)孜然粉(少量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵口蘑燴羊肉的做法步驟1、秋葵洗淨、去蒂,斜切段。2、口蘑...
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羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢!不管過節,還是日常,這都...
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羊肉蘑菇粉絲煲如何做簡單又好吃
  • 羊肉蘑菇粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量胡蘿蔔:適量鮮蘑:適量粉絲:適量輔料薑片:適量葱段:適量花椒:適量蒜粒:適量鹽:適量香菜末:適量具體步驟1.羊肉洗淨斬塊,涼水下鍋,燒開後撇去浮沫。2.撈出衝淨備用。3.鍋內添適量清水,下入飛水後的羊肉。4.加點...
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蘑菇肉末的做法 蘑菇與肉末的邂逅 蘑菇肉末怎麼做
  • 蘑菇肉末的做法 蘑菇與肉末的邂逅 蘑菇肉末怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(4個)肉末(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)醬油(適量)油、鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉末的做法步驟1、香菇下油,煎至雙面有顏色。2、肉沫下鹽、澱粉剁均勻,蒜頭切碎。3、鍋裏下醬油,炒香。4、鋪在蘑菇裏,葱跟紅蘿蔔點綴,撒一些胡椒粉在表面。...
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羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做
  • 羊肉煲的做法 喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲 羊肉煲怎麼做

  • “中國人過春節最重要的節目就是閤家團圓吃頓年夜飯,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其樂融融。繼續奉上我的第二道菜:喜氣洋洋----紅紅火火羊肉煲,小紅椒代表紅紅火火,一團喜氣;羊取自“洋”諧音,祝福大家喜氣洋洋過大年,來年的日子更加紅紅火火!”食材明細主料羊肉(一斤半)輔...
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羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法
  • 羊肉煲怎麼做-羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉煲的做法步驟1、羊肉焯水備用。2、鍋內加入蒜瓣炒香。3、放入羊肉翻炒,加入鹽白糖。4、加入料酒,生抽翻炒。5、...
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雙菇羊肉煲如何做簡單又好吃
  • 雙菇羊肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料羊腿肉:150羊肋肉:150蟹味菇:100白玉菇:100輔料姜:適量香葱:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.羊肉切塊,焯水洗淨。2.蟹味菇、白玉菇去根洗淨,薑切片、葱切段3.取砂鍋,放入羊肉、姜、葱和足量的水4.開大火燒開後,去浮沫...
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蘑菇木耳炒羊肉怎麼做-蘑菇木耳炒羊肉的做法
  • 蘑菇木耳炒羊肉怎麼做-蘑菇木耳炒羊肉的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200克)黑木耳(70克)油(20克)輔料羊肉(適量)清椒(一個)配料葱(一段)蒜(適量)鹽(1.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木耳炒羊肉的做法步驟1、將蘑菇撕成寛條洗淨2、木耳泡發洗淨3、葱切葱圈,蒜切片4、青辣椒切兩半5、改刀切小塊6、取炒好的羊肉備用7、點火鍋裏放...
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蘑菇燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 蘑菇燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊裏脊:1000蘑菇(鮮蘑):200青蒜:20草果:5輔料鹽:8大葱:10料酒:30香油:10植物油:50香菜:20花椒:3茴香:5姜:10沙姜:5具體步驟1.將羊肉用水漂洗乾淨,剔骨切成3釐米見方的小塊,放入開水內氽一下撈出,用清水沖洗兩次。蘑菇帶蒂...
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