![雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做]( "雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做")
- “這種年糕是葡萄乾的香味中稍帶棗香”食材明細主料大黃米（適量）輔料清水（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙果大黃米年糕的做法步驟1、大黃米用料理機打成細黃米粉粉。2、黃米粉加清水，攪成薄糊狀。3、攪好後的麪糊裏一邊撒葡萄乾、一邊撒上紅棗。4...
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![黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法]( "黃金年糕怎麼做-黃金年糕的做法")
- “年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕（適量）麪包糠（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金年糕的做法步驟1、準備材料2、年糕先裹住麪粉在裹着雞蛋最後是麪包糠3、下油鍋炸...
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![黃米可以做年糕嗎]( "黃米可以做年糕嗎")
- 可以。將黃米、糯米一起放入清水浸泡2個小時左右直至吸飽水分後，上鍋蒸熟再將其揣成黏稠的狀態後放入喜歡的堅果，如紅棗、葡萄乾、核桃仁等使其冷卻定型後切成適當的大小，可以直接食用，也可以蒸熱後再食用，還可以將其煎炸後食用美味可口。...
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![金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法]( "金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法")
- “漂亮的柿紅色，香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜（4塊）黃米粘面（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。（金瓜不怎麼甜，放些白糖會更香甜）。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮，柿紅色。4、適量黃...
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![雙菇青菜湯年糕的做法 【雙菇青菜湯年糕】 雙菇青菜湯年糕怎麼做]( "雙菇青菜湯年糕的做法 【雙菇青菜湯年糕】 雙菇青菜湯年糕怎麼做")
- 食材明細主料寧波手工年糕片（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）青菜（適量）輔料高湯（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇青菜湯年糕的做法步驟1、年糕片洗淨備用；2、香菇和蘑菇洗淨備用；3、將雙菇分別切成厚片；4、鍋中加入水煮開；5、加入高湯調料化開；6、加入雙菇片；7、加入年糕...
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![雙層紅豆年糕怎麼做-雙層紅豆年糕的做法]( "雙層紅豆年糕怎麼做-雙層紅豆年糕的做法")
- “小時侯記憶中的美味,記得小時侯趕集時,賣年糕的小販推着一個象磨盤一樣大的年糕在街上賣,買的時候用長長的刀切的薄薄的一片,用高粱杆製成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,濃濃的紅豆味道,一向讓小時的我讒涎欲滴.現在,再回到老家的街上也已經吃不到那樣地道的年...
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![糯米年糕做法大全]( "糯米年糕做法大全")
- 糯米年糕很多人都愛吃，可是在外面買總是擔心不乾淨，其實糯米年糕的做法很簡單，只要掌握正確的方法，再加上一些小技巧，在家中也可以做出香甜可口的糯米年糕來，今天，小編總結了兩種糯米年糕的做法，希望大家都可以在家中做出好吃的糯米年糕。一、糯米年糕做法一製作材料：糯米500克小...
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![黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法]( "黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法")
- “黃豆麪的鉀元素，有預防高血壓的作用，玉米素有長壽食品的美稱，健脾益胃，利水滲濕。大棗更是保健佳品，可以降血壓，降膽固醇，保肝護肝，抗過敏等”食材明細主料黃豆麪（1勺）玉米麪（1勺）糯米粉（3勺）大棗（50克）輔料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆玉米麪大棗年糕的做法步驟1、三種...
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![糯米年糕和大米年糕區別是什麼]( "糯米年糕和大米年糕區別是什麼")
- 口感不一樣，大米年糕的口感會更加Q彈一點，在南方比較常見。而糯米年糕吃起來則更有軟糯、有嚼勁一些。年糕的保質期時間為3-5天，可以用大桶裝清水把年糕放進去，能延長長保質期，還需要多次換水，避免年糕變質，若年糕出現發酸的情況就不能吃了。...
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![黃米年糕蒸多久]( "黃米年糕蒸多久")
- 30分鐘。在做黃米年糕的時候，要注意選擇的糯米必須洗乾淨，要提前浸透在水裏面。蒸的時候鍋裏面的水要加熱到沸騰。可以在蒸屜上面加入蒸布，防止年糕粘連。注意時間和火候，用筷子扎透年糕不沾就可以了。黃米年糕是南方地區的傳統美食，諧音就是年高，寓意收入年年高。...
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![家常黃米年糕如何做簡單又好吃]( "家常黃米年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：60黃米：200輔料紅棗：適量蔓越莓：適量葡萄乾：適量具體步驟1.準備好所有原料2.分別將黃米和糯米泡上2小時，紅棗和葡萄乾也泡上一會3.鍋裏燒水，水開後將黃米和糯米倒進鍋裏煮一會，主要是為了加快成熟的時間4...
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![黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做]( "黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做")
- “北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油，煎至兩面稍焦，然後上...
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![雙色切糕的做法 【開封】雙色切糕－紫黃米切糕 雙色切糕怎麼做]( "雙色切糕的做法 【開封】雙色切糕－紫黃米切糕 雙色切糕怎麼做")
- “切糕，還是雙色的好吃”食材明細主料大黃米（適量）紫糯米（適量）白糖（適量）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色切糕的做法步驟1、大黃米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上鍋蒸30分鐘，取出加入白糖、蜂蜜混合均勻，再蒸10分鐘取出3、蒸好的大黃米、紫糯米敲打成餅4、切塊，裝...
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![黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法]( "黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法")
- “小時候北方糯米麪還沒有普及，大街小巷賣的都是黃米麪的年糕，年的味道隨着遠遠的叫賣聲傳揚開來，後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕，漸漸淡忘了北方的黃米，直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……婆婆是麪點高手，和她學習把這種家的味道傳下去。”食材...
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![大米可以做年糕嗎]( "大米可以做年糕嗎")
- 不可以。年糕是糯米加少量的大米制作的，僅僅有大米是做不了年糕的。糯米的軟糯和粘性才讓年糕勁道Q彈，但是普通的大米則沒有這個黏度，製作不出來年糕。在食用年糕過程中，甜度可根據自己喜好決定。注意在煮年糕時間不宜太長，否則容易化。...
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![大米年糕怎麼保存]( "大米年糕怎麼保存")
- 放冰箱保存，也可以曬乾後密封保存。因為年糕是用大米做的，新鮮的年糕濕度比較大，可以放冰箱的冷藏室保存能保存一年左右，曬乾的年糕保存的時間更長，保存時間3到5年。年糕沒有曬乾的話就會滋生米蟲，滋生米蟲就壞掉了，吃的時候口感也會有影響...
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![大棗黃米卷糕怎麼做-大棗黃米卷糕的做法]( "大棗黃米卷糕怎麼做-大棗黃米卷糕的做法")
- 食材明細主料黃米（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）大棗黃米卷糕的做法步驟1、黃米2、大棗煮熟3、黃米蒸熟，大棗去核4、墊棗5、卷糕6、規整7、成型8、切片，油煎9、裝盤...
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![自制黃米麪年糕如何做簡單又好吃]( "自制黃米麪年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃米麪：350輔料熱水：適量自制紅豆沙：適量具體步驟1.黃米麪稱量好2.緩緩倒入熱水，並用筷子不停攪拌3.直到呈圖片上鬆散的樣子4.蒸鍋燒水放上蒸籠墊5.水開後撒一層黃米麪，蓋上蓋子蒸6.等黃米麪熟了，顏色變深...
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![雙味炒年糕怎麼做-雙味炒年糕的做法]( "雙味炒年糕怎麼做-雙味炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（400g）蔬菜（適量）午餐肉（適量）輔料酸辣椒（適量）葱花（適量）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙味炒年糕的做法步驟1、把年糕用開水焯一下備用2、炒鍋放油加到8層熱3、把午餐肉和蔬菜放入炒鍋4、加入些許鹽翻炒5、放入年糕醬油甜...
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![雞香雙色果湯的做法 雞香雙色果湯（年糕） 雞香雙色果湯怎麼做]( "雞香雙色果湯的做法 雞香雙色果湯（年糕） 雞香雙色果湯怎麼做")
- “做的是四人份，配方也是按四人份量。成品香味濃郁，十分好吃。沒上步驟圖，是因為在發現吃過後覺得味道不錯，所以決定上載，於是臨時拍了成品圖。（拍照技術不咋樣，但味道真心不錯，家人都點贊，重要的是有些厭食的小孩也狼吞虎嚥……）”食材明細主料白果（（年糕）一條）雞腿（1-2個）白菜（適量）木耳（...
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![堅果雙色糯米糕怎麼做-堅果雙色糯米糕的做法]( "堅果雙色糯米糕怎麼做-堅果雙色糯米糕的做法")
- “明天要見閨蜜啦，好開森的説~高中畢業到現在，每年都要見一兩次面，所以興奮了一晚上，準備點兒好吃的，兩個人聚聚~”食材明細主料綠豆（30g）紅豆（20g）堅果（10g）糯米（50g）黑米（50g）輔料白砂糖（10g）黑芝麻（3g）白芝麻（3g）紅糖（10g）鹼面（2g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）堅果雙色糯米糕的做法步驟1、...
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![大黃米米糕怎麼做-大黃米米糕的做法]( "大黃米米糕怎麼做-大黃米米糕的做法")
- “米糕是孩子最愛的點心之一。採用蒸的方式，吃了不上火。雜糧香香的味道使米糕更加香氣逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一樣哦~下面食材的3倍可以做1個6寸模具的米糕。參考月齡：10M+”食材明細主料大黃米粉（40克）雞蛋（1只）輔料糖（10克）玉米油（8克）水（30克）其他（口味）蒸...
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![娘惹雙層糯米糕的做法 大馬糕點@@娘惹雙層糯米糕 娘惹雙層糯米糕怎麼做]( "娘惹雙層糯米糕的做法 大馬糕點@@娘惹雙層糯米糕 娘惹雙層糯米糕怎麼做")
- “這款娘惹糕點，很有口感，煙煙韌韌，椰香味很濃郁喜歡它的味道還有飄來清清淡淡的班蘭味...娘惹糕的主要食材是椰和麪粉。娘惹的食品幾乎都會用到椰。椰子會先製成椰絲，椰奶和椰糖，然後再用來製作食品。班蘭葉只是娘惹食品裏的其中一種食材而已，不是每一種娘惹食品都要放班蘭葉...
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![黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法]( "黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法")
- “春節，許多地方都有吃年糕的習俗，寓意萬事如意年年高，年糕的種類根據地域的不同可分為水磨年糕、糯粑粑、黃米糕等等；從外面買來的黃米糕多數用黃米麪製成，看起來感覺更細膩一些，我沒有買到黃米麪，就直接用黃米來做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起來感覺更有嚼勁些，心裏也更踏實...
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![煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法]( "煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法")
- “這是少爺他爹的夜宵。宅在家裏二十多天了，少爺他爹幾乎每天都吃夜宵，每頓飯吃我幾倍的，可是人家也一斤肉也沒長，太氣人了。”食材明細主料年糕（幾片）食用油（小許）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎大黃米年糕的做法步驟1、取年糕。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱...
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味味甜
