好吃的油燒兔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油燒兔是一道色香味俱全的一道菜。兔肉肉質肥嫩多汁，且富含蛋白質，營養價值高。經過各種佐料的調味後，這道菜香味濃厚誘人，煮熟的兔肉，肉質肥嫩有嚼勁，且汁水浸入後，咬上一口，回味無窮。這道菜製作還是比較容易的，食材準備也方便，在家中不妨嘗試一下，既可以做給家人吃，也可以招待客人。

主料

兔肉 ：500

輔料

桂皮 ：適量
香草 ：適量
八角 ：適量
茴香 ：適量
雞蛋 ：適量
紅薯粉 ：適量
葱 ：適量
大蒜 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
泡椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

將兔剁成塊，與蛋清拌勻

2.玉米剝粒，臘腸切小片。

3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

4.拍蒜。本人喜歡越多越好。

5.熱油起鍋，爆蒜，下臘腸先炒，在下黃瓜，玉米。

6.下飯，加入蠔油，鹽，生抽，翻炒幾分鐘。火要控好，不要大火，中小火都可以。

起鍋前將大葱段放入鍋內，拌勻，出鍋。