雙菇羊肉煲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊腿肉 ：150
羊肋肉 ：150
蟹味菇 ：100
白玉菇 ：100

輔料

姜 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 羊肉切塊，焯水洗淨。

2. 蟹味菇、白玉菇去根洗淨，薑切片、葱切段

3. 取砂鍋，放入羊肉、姜、葱和足量的水

4. 開大火燒開後，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時後

5. 放進蟹味菇、白玉菇，調入鹽，再燉10分鐘，至蟹味菇、白玉菇熟透即可