迷你小熱狗如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

酵母 ：2
高筋麪粉 ：280
黃油 ：30
鹽 ：2
雞蛋 ：3個
砂糖 ：40

輔料

蛋液 ：適量
脆皮腸 ：適量
黑白芝麻 ：適量

具體步驟

1.粉類材料拌勻，加入雞蛋和成麪糰。

2.加入黃油，揉至可以拉出薄膜。

3.發酵至兩倍大

4.分成若干小劑子（根據自己的大小需求來分）鬆弛20分鐘

5.把麪糰搓成長條卷在脆皮腸上（根據自己喜好做出各種形式的樣子）放入烤箱發酵50分鐘

6.發酵好後刷上蛋液撒上芝麻，165度烤10-15分鐘

7.成品圖

烹飪技巧

無