西蘭花炒雞肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：250
西蘭花 ：200

輔料

油 ：適量
剁椒 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.西蘭花切小朵

2.開水裏放點油焯一下西蘭花備用

3.雞肉切塊用生抽醃製一會

4.鍋裏放油燒熱放入雞肉和生薑爆炒

5.放入剁椒

6.加入一些水燜煮

7.雞肉熟了放入焯好的西蘭花

8.翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋

烹飪技巧

開水焯西蘭花的時候放入一點油西蘭花就會保持翠綠的顏色