簡單健康的西葫蘆餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉 :50
葱 :適量
姜 :適量
香菜 :適量
花椒麪 :適量
西紅柿 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
醬油 :適量
主料
西葫蘆 :100肉 :50
輔料
油 :適量葱 :適量
姜 :適量
香菜 :適量
花椒麪 :適量
西紅柿 :適量
鹽 :適量
麪粉 :適量
醬油 :適量
1.西葫蘆切片
2.用勺子將西葫蘆心去掉
3.用鹽醃一會
4.醃好後,將西葫蘆中的水去除
5.剁好的肉餡
6.薑末備用
7.葱末 備用
8.將葱、姜、放入肉餡中,加入適量的花椒麪、鹽和醬油調拌均勻
9.調好的肉餡
10.西葫蘆沾麪粉
11.沾好麪粉的西葫蘆
12.然後將調好的餡放到西葫蘆中間
13.蘸上雞蛋液
14.然後用柿子和香菜葉做裝飾
15.放到預熱加油的電餅鐺中,將其兩面烤至金黃即可
1、西葫蘆用鹽醃上後,出水,用手將其中的水分捏出;2、沾麪粉的時候,將多餘的麪粉去除,均勻的沾;3、放肉餡的時候用勺子將肉餡小塊小塊的加入,與西葫蘆的厚度一致;4、煎的時候注意火候,火不要太急。
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