簡易豆沙小包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
水 :133
色拉油 :3
糖 :13
豆沙 :適量
主料
普通麪粉 :250輔料
酵母 :3水 :133
色拉油 :3
糖 :13
豆沙 :適量
1.準備好材料,把酵母用温水調開。
2.把調好的酵母水,糖,色拉油和麪粉混合揉成麪糰。
3.揉成麪糰,靜置5分鐘。
4.把麪糰揉成長條狀,在切成小劑子
5.用手壓一下
6.再用擀麪杖擀圓放上豆沙。
7.捏起來,豆沙小包就包好了。放入28度左右的環境下發酵20分鐘。
8.用冷水鍋蒸12分鐘即可。
麪粉不要太硬,要不不好發酵。
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