美味紫蘇肥牛如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘
肥牛 :350
鹽 :3
彩椒 :1根
葱花 :適量
紫蘇肥牛這道菜的主料是肥牛,紫蘇在其中起到一個香味釋放的作用,肥牛我們都吃過,但是加入了紫蘇就會讓肥牛有一種獨特的味道。肥牛含有豐富的蛋白質和維生素 ,如果我們加入青菜,這道菜的營養更加豐富,營養物質更易於吸收。下面我們來一起學習一下製作方法吧。
主料
紫蘇葉 :6片肥牛 :350
輔料
油 :適量鹽 :3
彩椒 :1根
葱花 :適量
具體步驟
涼水下肥牛肉片,燙熟
温水投一遍,洗去附着的血沫,控幹備用
青紅線椒切斜片
鍋內底油燒熱,下葱花爆出香味,放入線椒炒出味
放入焯好的肥牛片,加入約3克鹽、蠔油,撒些黑胡椒粉
將紫蘇葉鋪盤底,將炒好的肥牛放在紫蘇葉上,菜的熱量會把紫蘇的味道激發出來,趁熱吃
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