美味紫蘇雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

雞蛋營養豐富，做法和吃法都很多，雞蛋湯更加是簡單易做，方便快捷，這道 美味紫蘇雞蛋湯，就是在簡單雞蛋湯的基礎上，搭配了紫蘇這道新鮮時蔬，使得湯在色香味上有了進一步的提升，紫蘇有一定的食療保健養生的功效，非常有益於身體健康，快來嘗試的做上一次吧。

主料

紫蘇苗 ：300
雞蛋 ：一個

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.紫蘇苗摘洗乾淨。

2.雞蛋打入碗裏攪拌均勻。

3.燒熱鍋倒入橄欖油後把蛋槳倒入。

4.劃散之後把薑絲也放入。

5.炒拌均勻。

6.注入適量開水大火煮沸。

7.水開後把紫蘇苗放入。

8.略煮片刻，調入少許鹽與胡椒粉即可熄火。