花紋文藝滷蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滷蛋很常見，那麼文藝滷蛋又是什麼呢，其實就是自帶植物花紋的滷蛋啦，菜譜裏用到了香菜葉子，因為香菜葉子比較美觀，而且在廚房中也比較常見，用其他葉子也可以的，煮好的滷蛋表皮帶有明顯的花紋，十分漂亮，蛋白滑嫩Q彈，蛋黃粉糯鹹香，又好吃又好看。

主料

雞蛋 ：9個

輔料

香菜葉 ：適量

具體步驟

鍋裏放水，把雞蛋煮熟

煮熟後的雞蛋剝皮

把香菜葉放在雞蛋上

用紗布包裹起來

鍋裏放水，放入大料，鹽，茶葉，老抽醬油，燒開

把包裹好的雞蛋放進去，水開後放置一晚上就入味啦

烹飪技巧

滷蛋是剝皮的，在湯汁裏放一夜更好