美味的香辣凍豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐是很有營養的食材，我們也經常吃，因為他可以做出很多的美味，我們也很喜歡吃這種食物，因為大家都想吃健康美味的東西，今天推薦大家做的就是香辣凍豆腐，做法簡單，雖然有一點辣椒那些的，但是非常的下飯，我可以吃兩碗飯呢！做法也簡單。

主料

凍豆腐 ：1塊
黃瓜 ：半根
綠豆芽 ：1把

輔料

食鹽 ：3
生抽 ：5ml
米醋 ：20ml
香油 ：3ml
大蒜 ：2瓣
辣椒油 ：20ml
白糖 ：2
辣椒醬 ：適量

具體步驟

黃瓜洗淨切成細絲，蒜切末，凍豆腐切成1-2cm見方的方塊，與豆芽在開水中汆湯40秒後撈出瀝乾水份備用

將黃瓜絲、綠豆芽墊在碗底，凍豆腐放在上面

將老乾媽、米醋、紅油、生抽、鹽、糖放入凍豆腐中，將所有材料攪拌均勻，一道山寨版的涼拌“麪筋”就做好了