木耳肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊 ：適量
幹木耳 ：適量
萵筍 ：適量

輔料

鹽 ：適量
老抽 ：適量
澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1. 裏脊切片，加澱粉，老抽，鹽，薑絲醃20分鐘

2. 萵筍切片

3. 木耳泡發好後去頭，煮好撈出備用。

4. 姜蒜切片（家裏沒大蒜了，用瓣蒜代替）大葱切斜段。

5. 鍋裏倒油，六成熱時下葱薑蒜爆炒，下肉片滑散。炒到肉變色下木耳，翻炒均勻下萵筍，加鹽，翻炒至萵筍斷生起鍋。

烹飪技巧

做菜其實很簡單的哦~~^_^~~