捲餅盒子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜末 ：適量
雞蛋末 ：適量
小蝦米 ：適量

輔料

具體步驟

1. 餡料，韭菜末，炒好的雞蛋末，小蝦米

2. 今天我和的面是燙麪，燙麪是用開水和的面，面因為高温失去了筋性，但是烙出的餅柔軟，而且餅皮半透明，很漂亮。

3. 面和好後醒15分鐘，然後揪出幾個大小相等的劑子，麪皮我是用麪條機壓的，壓完後還用刀切成大小一致的長方形。

4. 包的時候把餡料放中間，兩邊往裏對摺，然後卷一下，把邊緣捏緊就可以了。

5. 鍋裏加油小火烙，兩面煎至微黃，我還特意把盒子立起來烙了一下，百分之百熟透了